今日は久しぶりに雨です。でも温かいような気がします。週末はもっと寒いと聞いているので構えてしまいます。

＜今日のお弁当＞
①さつまいものバターソテー
②白菜と春雨の炒め物
③ゆでたまご
④べったら漬け
⑤ホウレン草とえのきのおかか和え

②春巻きを冷凍して解凍したらバキバキになってしまいました。なので炒め物にしました。
春雨もはいっているので美味しいです。こういう機転はきくほうだと思います。

















＜今日の夕ごはん＞
①鱈の煮物
②豆腐サラダ
③ごはん
④味噌汁（合わせ味噌・白菜）

①鱈は一山500円という破格で、5日はから揚げ、今日は煮付けにしてみました。
白身魚ということで骨が多いのですが、味は美味しいです。先日の料理教室で、砂糖は一気に入れないで、何回に分けていれるとふっくらと出来上がりました。白子も美味しかったです。

今日も気温よりは寒いです。日差しがでていないからかな。
でも毎日生姜紅茶を職場に持っていくのでなんとなく温かいです。

＜今日のお弁当＞
①鮭の塩焼き
②ホウレン草のソテー
③じゃがいものチーズ焼き
④酢レンコン
⑤ゆでたまご

④今回の酢れんこんはうまくできました！！シャキシャキです。

















＜今日の夕ごはん＞
①さつまいもおかゆ
②ニンジンサラダ

①お昼がガッツリだったので夜はあっさりしたものが食べたくてメニュー変更しました。

















主人にはほうれん草とベーコンのパスタをつくりました。

今日はどんより曇りです。日も出ていないので寒いです。
冬はとても苦手なのですが寒くなると安心します。

＜今日のお弁当＞
①焼きそばめし
②玉子焼き
③ほうれん草のくるみ胡麻和え
④レンコンバーグ　赤ワインとトマトのソース

①焼きそば１玉では足りないので、ごはんを足しました。

















＜今日の夕ごはん＞
①八宝菜
②白菜の浅漬け
③味噌汁（赤味噌・ホウレン草）
④ごはん

①昨日主人が八宝菜を食べたいといっていたので思い立って作りました。
白菜がおいしい時期になりました。

今週も月曜日が晴れです。今週末も充実していたので仕事頑張らないと。

＜今日のお弁当＞
①かぼちゃサラダのサンドイッチ
②ゆでたまご
③ブロッコリー＆マヨネーズ
④鶏肉ともやしのオイスターソースソテー

①パンは米粉パンです。米粉のパンは重みがあるし＆具がかぼちゃのサラダなので、いつもよりパンを薄切りにしてみました。おいしそう。うらやましいです。

















＜今日の夕ごはん＞
①鱈のから揚げ+ねぎソース
②かぼちゃサラダ
③サワー漬け
④ごはん
⑤味噌汁（白味噌・タマネギ・えのき）

①久しぶりに鱈を買いました。そしてまた揚げ物です。揚げ物が美味しいので楽しくて仕方ないです。
鱈は味が淡白なので、油とあわせるとコクが出ます。ねぎソースも朝仕込んで出かけたので味がしみてよい味になっていました。しょうがが利いています。

今日は良い天気です。洗濯する！！

＜今日の朝ごはん＞
①ごはん
②味噌汁
③目玉焼き
④べったら漬け

昨日はがっつりな食事なので、今日はあっさり和食朝食です。
③最近目玉焼きをちょうど良い加減で作ることができるので嬉しいです。
④母手作りのべったら漬け、幸せな味がします。

















＜今日のお昼ごはん＞
①トースト
②コーヒー
③サワー漬け

今日は出先で昼食を食べるつもりでしたが、急遽家ごはんです。
それで正解でした。ゆっくり、のど自慢をみながらいただけました。幸せ。

















＜今日の夕ごはん＞
①豆乳湯豆腐
②ごはん
③サワー漬け
④はくさいともやしのマヨネーズソース

①主人の結婚式の引き出物でいただいたミニ土鍋は直火OKなので嬉しいです。初めて作った料理は豆乳で煮た湯豆腐です。きのこもたくさん入っています。なんだか宿のごはんみたいです。←やりたかった。

















ミニ白菜といって通常の半分くらいの大きさの白菜を見つけました。ちょうどよさそうな量です。
初めて作った料理はレシピをみて作りました。ごまがたくさんかけて食べるのがポイントです。

















最後に豆乳湯豆腐で雑炊を作ってみました。絶品です！寒い冬に大活躍しそうな鍋になりそうです。楽しみ楽しみ。料理のレパートリーが増えるだけ嬉しいです。