今日は名古屋35度以上超えました。名古屋の夏はとっても厳しいです。

＜今日のお弁当＞
①そばメシ
②ゆでキャベツの醤油麹和え
③大葉玉子焼き
④コロッケ

①先日作ったケチャップライスを冷凍したものを使って作りました。楽々～♪
とっても暑いので食中毒にはきをつけないと。

















＜今日の夕ごはん＞
①桜海老おこわ
②えのきの味噌汁（赤味噌・えのき）
③夏野菜のサワー漬け
④醤油麹冷奴

①桜海老を水で戻しておこわをつくりました。エビのだしで炊いたご飯はとっても美味しいです。

今日もとっても暑いです。梅雨明けして真夏が到来です！

＜今日のお弁当＞
①ゆでたまご
②きゃべつの味噌炒め
③ズッキーニソテー
④ウインナー

ここ数日お弁当も、食卓も夏野菜がいっぱいです。うれしいなぁ。

















＜今日の夕ごはん＞
①蒸し野菜
（じゃがいも・にんじん・きのこ・ズッキーニ・エンドウ・塩麹漬け鶏肉）
②なますサラダ
③ごはん
④かぼちゃ汁

①野菜がたくさんあるので蒸し野菜にしました。野菜は蒸すと素材本来の甘みがとってもおいしいです。ソースは塩麹と醤油麹です。どちらも美味しいです。
②なますが大好きなわたし。レタスにのせてオリーブオイルをかけるだけでドレッシング要らずのサラダができます。

今日からまたお仕事です！連休を楽しんだので元気です。

＜今日のお弁当＞
①ピーマンと豚肉の野菜炒め
②ゆでキャベツのシーザーソースがけ
③ゆでたまご
④大根のバターソテー

④大根はから焼きして軽く焦げ目をつけることで味にコクがでます。

















＜今日の夕ごはん＞
①ほうとう風きしめん
②バンバンジー風冷奴

①山梨名物ほうとう風にかぼちゃ汁にきしめんを入れていただきます。
この時期かぼちゃが美味しいので自然な甘みにほっとします。大根もわざと厚切りにして煮ました。
②きゅうりは塩もみして練りゴマ・豆板醤で味付けしたものを豆腐にのせていただきます。

今日は主人とのんびり過ごしています。

＜今日の朝ごはん＞
①蓬莱軒の豚饅

①朝からヘビーです。でもパクパク食べられる味です。

















＜今日のお昼ごはん＞
①親子丼
②お吸い物

①結局お昼はわたしはいただけず、主人のみ作りました。

















＜今日の夕ごはん＞
①イカのワタ焼き
②レタスサラダ
③ごはん
④味噌汁

①久しぶりのイカのワタ焼きです。ワタとオリーブオイルで作る濃厚ソースは絶品です。

















最後はワタソースにごはんを入れてリゾット風にしました。おいしいの。

今日もいい天気です。

＜今日の朝ごはん＞
①八天堂のクリームパン（カスタード・生クリーム）

①広島のクリームパンだけど大阪に売っていたので購入☆
名古屋駅はいつも並んでいるので。初めていただきましたが、クリームパンを超えてケーキです。

















＜今日のお昼ごはん＞
①紅鮭の塩焼き
②味噌汁
③ごはん

大阪でボリュームのあるものを食べていたのでこういう和食が美味しかったりします。

















＜今日の夕ごはん＞
①オムライス
②サラダ

①13日恒例のオムライスが作れなかったので、今日作りました。
毎月オムライスを作ると、一緒に住んだことを思い出します。いろいろ主人に感謝しないと！