今日から8月ですね！今日も暑いです。

＜今日のお弁当＞
①サンドイッチ（生ハム・トマト）
②ホイコーロー
③ゴーヤの胡麻和え
④玉子焼き

①豪華なサンドイッチです。わたしもいただきたい。
ここ数日食卓もお弁当も夏野菜がいっぱいでとっても嬉しいです。

















＜今日の夕ごはん＞
①トマトごはん
②キュウリとニンジンの浅漬け
③キャベツと生ハムのサラダ

①トマトが美味しい時期に1度は作りたいメニューです。豚ひき肉とトマトをソテーにしてごはんにかけます。味付けは醤油ベースにコチュジャンを加えます。

７月も今日で最後です。暑かったです。。連日オリンピックが楽しいですね！

＜今日のお昼ごはん＞
①キャベツの塩麹いため
②インゲンのマヨネーズサラダ
③キャベツバーグのトマトソース
④ゆでたまご

①キャベツは塩麹だけでいためたのにとっても甘くできました。
④夏なので、ゆでたまごのゆで時間が少し変わります。

















＜今日の夕ごはん＞
①ジャガイモとチキンのバジルソテー
②おくらの梅肉和え
③ごはん
④味噌汁（合わせ味噌・きゃべつ）

①時間がなかったので、ジャガイモは千切りにして作りました。ごろごろしたジャガイモも美味しいけれど、ガレット風なじゃがいももおいしいです。

わたしの実家方面は桃の産地です。母からいただいた今年初物の桃はとっても甘くて美味しかったです。桃の匂いのなかで暮らしたいぐらい。切るのが難しいぐらい熟していました。

今日は暑いながらも夕方には風があって幾分過ごしやすかったです。
オリンピック、とっても楽しいですね。毎日ワクワクしています。

＜今日のお弁当＞
①チャーハン
②ゴーヤとニンジンのおひたし
③ポテトのチーズ焼き
④ゆでたまご

③昨日のポテトサラダのリメイクです。ポテトはよく火を通して食中毒には気をつけます。

















＜今日の夕ごはん＞
①トマトとバジルと生ハムの冷製パスタ
②ゴーヤとシメジの醤油麹ソテー

①美味しいトマトをいただいたので早速贅沢なパスタです。1人暮らしのときよくつくった一品です。
②ソテーしたゴーヤとシメジに醤油麹しかいれていないのに深い味です。

朝早くに夕飯をつくってから、今日はおでかけしたので帰ってからもできました。
朝の涼しいうちにごはんを作るのも、ある意味いいと思います！

＜今日の夕ごはん＞
①なすとオクラの煮浸し
②ポテトサラダ
③味噌汁（赤味噌・しめじ）
④ごはん

今日は冷たい料理が中心です。
①ナスは油を吸いやすいので、空焼きしてから油を入れます。少ない油でできるのでヘルシーです。だし汁も冷たくて美味しいです。
②ポテトサラダ、じゃがいもが美味しいのでとっても良いできでした。
とうもろこしがアクセントになります。