朝早くに夕飯をつくってから、今日はおでかけしたので帰ってからもできました。
朝の涼しいうちにごはんを作るのも、ある意味いいと思います！

＜今日の夕ごはん＞
①なすとオクラの煮浸し
②ポテトサラダ
③味噌汁（赤味噌・しめじ）
④ごはん

今日は冷たい料理が中心です。
①ナスは油を吸いやすいので、空焼きしてから油を入れます。少ない油でできるのでヘルシーです。だし汁も冷たくて美味しいです。
②ポテトサラダ、じゃがいもが美味しいのでとっても良いできでした。
とうもろこしがアクセントになります。