今日は1日雨が降っていましたね。全国的には暖かかったらしいけれど名古屋は寒かったです。

＜今日の夕ごはん＞
　・鶏あんかけラーメン
　・大根とニンジンのパリパリづけ

そんな今日にぴったりのあんかけラーメンです。少し味を甘めにしたスープと鶏肉がとっても合います。

午後からゆっくりして、週末の疲れがとれました。

＜今日の夕ごはん＞
　・イワシの蒲焼
　・ニンジンサラダ
　・ごはん
　・味噌汁（あわせ味噌・ほうれん草としめじ）

節分にちなんだ料理をと思ってイワシを蒲焼にしました。

















今日神社でいただいたお神酒もいただきました。おいしー。

















夜のデザートは、いただいたロールケーキを。

今週末は暖かくて過ごしやすかったですね。

・2月3日（日）のあさごはん
　・米粉と豆乳のパンケーキ　りんごの赤ワイン煮添え
　・コーヒー

昨日は家をあけていてパンが作れなかったのですが、かわりに米粉ミックスでパンケーキを作りました。もちもち・しっとりでおいしいです。贅沢なあさごはんです。

















・2月3日（日）のおひるごはん
　・ちらし寿司
　・ポカポカコチュジャンスープ
　・福豆

今日は恵方巻きをいただく日ですが、まきすがなかったのであえてちらし寿司にしました。
彩りきれいにできたと思います。福豆も年の数だけいただきました。

今日は祖母の法要で、病み上がり主人を残し1日家を空けていました。
帰って主人が炊いてくれたごはんでいつもより遅い夕食です。

＜今日の夕ごはん＞
　・じゃがいもと手羽先のぽかぽか煮
　・ごはん

煮込んでおいたじゃがいもと手羽先を今日もいただきました。
味噌汁やらサラダを作ろうと思っていたけど、疲れたし今日はやめましたー。
おかげでじゃがいもとごはんでおなかいっぱいで満足！そんな手抜きな日もないとね。

今週もあっという間に終わりです。金曜日は疲れます。

＜今日の夕ごはん＞
　・いかのチリソース
　・なます
　・ごはん
　・味噌汁（赤味噌・えりんぎ）

久しぶりのイカチリです。イカゲソは歯ごたえもあって、身以上に好きです。
少しピリ辛にして、ごはんにとっても合います！今週も頑張ったと自分に言い聞かせた夕食でした。