今日は午後から冷たい雨が降りましたね。とっても寒かったです。ぶるぶる。
その一方で、冬の曇りはなぜか好きです。

＜今日のお弁当＞
①ゆでたまご
②酢れんこん
③きんぴらごぼう
④豚肉と玉ねぎのマヨネーズ炒め
⑤さつまいもの煮物

②昨日の夜作った一品です。こんにゃく入りでおいしいです。

















＜今日の夕ごはん＞
①オムライスデミグラスソース
②サンラータンスープ
③きゅうりとにんじんと大根の浅漬け

①今日は主人と暮らし始めて1年記念日です。振り返ると1年、いろいろなことがありましたが、穏やかな気持ちで今日を迎えられたことが嬉しいです。主人、自分の周りに感謝しています。ありがとうございます。
今日で2年目が開始です。丁寧に毎日を過ごせたらいいな。

毎月作っていたオムライスですが、今月はリクエストでデミグラスソースです。赤ワインをたっぷり入れた贅沢なソースは、デミグラス缶を買い忘れたので自分で作ってみたのです。おもったよりも簡単で深い味になり大満足です。この1年でオムライスも、ごはんがうまく巻けるようになったかな。