今日は用事があって久しぶりに実家に帰りました。

実家ごはんはすごいです！メイン料理がたくさんあります。

メニュー
・春巻き
･たけのこ・さつまいもの天ぷら
・チクワの磯辺揚げ
・ニンジンとトマトのサラダ
・たこのお刺身
・枝豆
・あさりとニラの酢味噌和え

やはり母にはかないません！

今日はしとしと雨です。ちょうど「穀雨」が今日にあたるそう。

＜今日のお弁当＞
①ハンバーグ・トマトソース
②ゆでたまご
③肉じゃが
④ラデッシュの浅漬け

①トマトソースを作っておくと何かと便利です。

















＜今日の夕ごはん＞
①キムチ鍋
②ラデッシュの浅漬け

①暖かくなってきたけれどせっかく白菜が手に入ったのでキムチ鍋にしました。

















久しぶりにキムチ鍋はおいしい。

















〆は雑炊です。玉子がポイント。マイルドになります。

今日はお休みでした。久しぶりに日差しがまぶしかったです。

＜今日のお弁当＞
①キャベツの塩麹炒め
②鯖の味噌煮
③玉子焼き
④コロッケ
⑤小松菜とチクワのマヨネーズ和え

残り物もあるけれど、いろいろつめていたら、豪華なお弁当です。

















＜今日の夕ごはん＞
①鮭のちゃんちゃん焼き～塩麹味～
②ニンジンとパセリのサラダ
③ちゃんぽんスープ
④ごはん

①塩麹を鮭につけてみました。鮭、あらのところで骨が多いけれどとっても美味しいです。

















塩麹にはまっていますね。今まで流行りすぎて作らなかったのに。
ますます家ごはんが好きになります。

今日はぽかぽか陽気ですね。

＜今日のお弁当＞
①中華おこわ
②しゅうまいと青菜の炒め物
③白菜の浅漬け
④ゆでたまご

①中華おこわを炊きました。干ししいたけをたくさん入れています。

















＜今日の夕ごはん＞
①太刀魚のパン粉焼　トマトソース
②にんじんとすきこぶのレモンサラダ
③味噌汁（しめじ）
④ごはん

①たくさんパセリをいただいたので、パン粉焼にしました。太刀魚は身が崩れやすいのでオーブンで焼くのがポイントです。トマトソースは先週オムライス用につくったものです。

















パセリとトマトは間違いない相性ですよね。おいしい～。

毎日があっという間なので、いろいろなことすすめないと。

＜今日のお弁当＞
①玉子焼き
②キャベツの塩麹炒め
③鯖の味噌煮
④小松菜とチクワのおひたし

全体的にまとまっていて、バランスの良いお弁当です。わたしも食べたい。

















＜今日の夕ごはん＞
①肉じゃが
②きゅうりとにんじんと白菜の浅漬け
③味噌汁（赤味噌・白菜）
④ごはん

①「きたあかり」は肉じゃがにするとより甘さがわかると思います。