職場の方からお誕生日ということでケーキとプレゼントをいただきました。
ハスカップのケーキです。

















ピスタチオのムースがよいアクセントでとっても美味しかったです。主人も大満足です。

週末はとても充実していたので満足です。今週も頑張る！

＜今日のお弁当＞
①肉じゃが
②白菜の浅漬け
③ゆでたまご
④青菜のオイスター炒め

①じゃがいもの品種「キタアカリ」が最近お気に入りです。甘くてホクホクです。

















＜今日の夕ごはん＞
①パスタデ・ちゃんぽん
②野菜のサワー漬け

①これも「きょうの料理」でマロンさんが紹介していたものです。マロンさんが、板井さんのころから、レシピが素敵で好きでした。ちゃんぽんをパスタでやってみるというのが斬新です！
家でもちゃんぽんができるんですね。

今日は朝から穏やかな晴れです。少し寒いかな。

＜今日のお昼ごはん＞
①紅茶バターケーキ
②米麹パン

①自分のために紅茶のバターケーキを作ったのですが、昨日はお腹がいっぱいで今日食べることにしました。お決まりのろうそくをたてて。紅茶の香りがおいしいケーキです。わたしと同じ誕生日のお義母さんにも同じケーキを焼きました。

















②最近こっている「塩麹」入りのパンです。何回も作って研究した結果、今のレシピで落ち着きそうです。麹のパワーでふかふかのおいしいパンです！

















＜今日の夕ごはん＞
①鯖の味噌煮
②野菜のサワー漬け
③味噌汁（青菜/合わせ味噌）
④ごはん

①鯖の味噌煮も大分様になってきました。これもＮＨＫ「きょうの料理」のおかげです。
いただいた青ねぎをたくさん入れて、美味しくいただきました。

今日は用事があって主人の実家に行ってきました。帰り道、お義母さんが菜の花畑によってくれました。日中は穏やかでしたが、夕方から少し風がでてきたのでこいのぼりが元気に泳いでいました。

















実は今日の夢、父と菜の花畑に行く夢を見たのでした。びっくりです。

今日は入籍1年記念です。そしてわたしの誕生日でもあります。
この1年、いろいろな意味でとても充実していました。でもまずは1年、無事に心身ともに過ごせたことを嬉しく思います。主人や家族、友達、職場、自分を支えてくれる周りに感謝したいです。

今日は主人とランチです。
両親の顔合わせで伺った思い出のお店です。

















＜今日の夕ごはん＞
①蒸し寿司
②大根とニンジンのお吸い物

①これも「きょうの料理」で紹介していたものです。京都のお寿司です。
しいたけとたまごはとても甘く煮る分、ごはんはあっさりとした味付けにします。