きょう食べたものと日々の記録
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今日からお仕事です。3日も休むと仕事に行きたくなります。
＜今日の夕ごはん＞
・パンプキンカレー
・温泉玉子
・ゴボウサラダ
火曜日は帰りが少し遅いので、お決まりのすぐできるメニューです。冷蔵庫に残っていたカボチャをたくさん入れたので、とっても甘いパンプキンカレーになりました。ひき肉がとっても美味しいです。
＜今日の夕ごはん＞
・パンプキンカレー
・温泉玉子
・ゴボウサラダ
火曜日は帰りが少し遅いので、お決まりのすぐできるメニューです。冷蔵庫に残っていたカボチャをたくさん入れたので、とっても甘いパンプキンカレーになりました。ひき肉がとっても美味しいです。
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今日は姉と姪と買い物行ったり、午後はゆっくりして過ごしました。
＜今日の夕ごはん＞
・納豆
・油麩ときゅうりの酢の物
・キャベツとひき肉のﾎﾟﾝ酢ソテー
・赤味噌の味噌汁
・ごはん（麦）
これだけおかずを作ったのに、ごはんに麦を入れたことで食がすすまない主人。何度も「麦ごはん大丈夫？」ってきいたのに気を使って「大丈夫」といったのに、全然食がすすまないことにショックなわたし。すねました。主人が痩せていることを何より気にしているのに、、、。そんな私に気遣うから痩せてしまうのかな。日々の生活で、思いやりが思いやりではなかったり、言わないこと伝えないことで結局分かり合えなくなることがあるんだな。勉強になりました。
13日は主人と一緒に住んだ月記念日です。毎月13日はオムライスにしていましたが2年経って毎月はやめました。
オムライスは意外と食器類を使うので平日に作るのはとっても大変なんです。今日はお休みなのでつくりました。
＜今日の夕ごはん＞
・オムライス ジェノベーゼソース
・なます
・きのこと豆腐のお吸い物
久しぶりのオムライスはとっても上手に作りました。ジェノベーゼソースがとても合います！
オムライスは意外と食器類を使うので平日に作るのはとっても大変なんです。今日はお休みなのでつくりました。
＜今日の夕ごはん＞
・オムライス ジェノベーゼソース
・なます
・きのこと豆腐のお吸い物
久しぶりのオムライスはとっても上手に作りました。ジェノベーゼソースがとても合います！
この夏力を入れて考えていた、名古屋市西区「も～やっこ」オリジナルレシピで優秀作品に入賞したのです！
「名古屋市西区」にちなんだレシピを考えるというこのレシピ、わたしは赤とんぼ橋をイメージしたサモサを作りました。
今日庄内緑地公園で行われた「西区民のおまつり」のお弁当の1品
早速購入して、主人の青空のしたレジャーシートを引いていただきました！ここでもわたしの名前が紹介されています（笑）
もう１つ採用されたのは「にしくしに」→にんじん・しいたけ・くわいを使った肉団子。「西区」にちなんでいます。
このお弁当は、授産施設の方が作ってくれました。ということで授産施設で作ったお菓子の詰め合わせを景品としていただきました。こんなにたくさん！嬉し過ぎる。このレシピができるまで、あれこれ試行錯誤したけれど、それもこの日ためだったと思うと嬉しいです。
「料理を通して人を幸せにしたい」という大胆なわたしの夢がひとつ叶った1日でした。
単なる主婦の一人でも、こんなに輝けた1日は無かったかもなぁ。素直に喜びたいし、これからも頑張りたいです。
「名古屋市西区」にちなんだレシピを考えるというこのレシピ、わたしは赤とんぼ橋をイメージしたサモサを作りました。
今日庄内緑地公園で行われた「西区民のおまつり」のお弁当の1品
早速購入して、主人の青空のしたレジャーシートを引いていただきました！ここでもわたしの名前が紹介されています（笑）
もう１つ採用されたのは「にしくしに」→にんじん・しいたけ・くわいを使った肉団子。「西区」にちなんでいます。
このお弁当は、授産施設の方が作ってくれました。ということで授産施設で作ったお菓子の詰め合わせを景品としていただきました。こんなにたくさん！嬉し過ぎる。このレシピができるまで、あれこれ試行錯誤したけれど、それもこの日ためだったと思うと嬉しいです。
「料理を通して人を幸せにしたい」という大胆なわたしの夢がひとつ叶った1日でした。
単なる主婦の一人でも、こんなに輝けた1日は無かったかもなぁ。素直に喜びたいし、これからも頑張りたいです。
夕方から寒くなりました。丁度夕方にスーパーに行ったら、帰りはひえひえで、家に帰ったらほっとする温かさでした。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭とさつまいものマヨネーズ焼き
・ひややっこ
・味噌汁（白味噌・なす）
・ごはん
大きなさつまいもを買ったので、さつまいも料理が続いています。さつまいもとマヨネーズって意外と合うんです。
秋のごはんが美味しい1日でした。今日は疲れもあって1日ゆっくり過ごすことができました。秋の夜長、美味しいものを食べるのは本当に幸せなことですね。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭とさつまいものマヨネーズ焼き
・ひややっこ
・味噌汁（白味噌・なす）
・ごはん
大きなさつまいもを買ったので、さつまいも料理が続いています。さつまいもとマヨネーズって意外と合うんです。
秋のごはんが美味しい1日でした。今日は疲れもあって1日ゆっくり過ごすことができました。秋の夜長、美味しいものを食べるのは本当に幸せなことですね。
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