きょう食べたものと日々の記録
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今日は風が強くて寒い1日でしたね。暖かい日が続いていたから、身体にこたえます！
＜今日の夕ごはん＞
・鮭とジャガイモの味噌バター焼き
・ニンジンサラダ
･味噌汁（サトイモとねぎ 合わせ味噌）
・ごはん
今日は、鮭料理の定番メニューとなった「鮭とジャガイモの味噌バター焼き」です。
ねぎとバターが鮭にも、じゃがいもにも合います！
今日は何だか忙しかったな。疲れました。でもわたしには料理があります。疲れて帰ったときこそ、ゆっくり丁寧にごはんを作ると、ストレスが発散されます。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭とジャガイモの味噌バター焼き
・ニンジンサラダ
･味噌汁（サトイモとねぎ 合わせ味噌）
・ごはん
今日は、鮭料理の定番メニューとなった「鮭とジャガイモの味噌バター焼き」です。
ねぎとバターが鮭にも、じゃがいもにも合います！
今日は何だか忙しかったな。疲れました。でもわたしには料理があります。疲れて帰ったときこそ、ゆっくり丁寧にごはんを作ると、ストレスが発散されます。
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今週もあっという間の終わりました。仕事・家事だけで1週間が終わってしまうけれど充実しているからいいと思いたいです。暖かくなってきて嬉しいです。
＜今日の夕ごはん＞
・鱈のソテー バター醤油ソース
・ニンジンサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ほうれん草）
冷凍してあった鱈を使ってソテーにしました。久しぶりにニンニクを利かせてみました。
＜今日の夕ごはん＞
・鱈のソテー バター醤油ソース
・ニンジンサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ほうれん草）
冷凍してあった鱈を使ってソテーにしました。久しぶりにニンニクを利かせてみました。
名古屋も今日は18℃まであがったそうです！嬉しいです。
＜今日のメニュー＞
①イワシの塩麹焼き＋大根おろし
②うのはな
③ごはん
④味噌汁（赤味噌・きゃべつ）
いわし、とっても脂がのっていておいしいです。昔よりも青魚が美味しいと思います。
今日は少し疲れたので早く寝ようと思います。
＜今日のメニュー＞
①イワシの塩麹焼き＋大根おろし
②うのはな
③ごはん
④味噌汁（赤味噌・きゃべつ）
いわし、とっても脂がのっていておいしいです。昔よりも青魚が美味しいと思います。
今日は少し疲れたので早く寝ようと思います。
今日からお仕事です。週末は気分転換できたし、今週は頑張りたいところ。寒いときもあるけれど日差しは春ですね。ウキウキします。
＜今日の夕ごはん＞
・鯖の味噌煮
・キャベツと大根とニンジンの酢の物
・味噌汁（あわせ味噌・えのき）
・ごはん
先週作った鯖の味噌煮はほどよく火を入れ保存していました。味はしみているし、とっても美味しかったです。今日は帰ってからも有意義な時間を過ごせました。
＜今日の夕ごはん＞
・鯖の味噌煮
・キャベツと大根とニンジンの酢の物
・味噌汁（あわせ味噌・えのき）
・ごはん
先週作った鯖の味噌煮はほどよく火を入れ保存していました。味はしみているし、とっても美味しかったです。今日は帰ってからも有意義な時間を過ごせました。
今日から3月ですね。今日までは春めいた気候でしたが、あしたからまた寒くなるそうです。でも少しずつ春が近づいているので、嬉しいです。2月は逃げるほどはやく過ぎました。3月も大事に過ごしたいです。
＜今日の夕ごはん＞
･大根たっぷり粕汁
・ごはん
・鮭の塩麹焼き
・大根のパリパリ浅漬け
先日購入した大根は、みずみずしくてとっても美味しいです。今日も大根三昧です。厚切りに切った大根は粕汁に入れても、漬物にしても美味しいです。それにしても粕汁はほっとしる味だな。ルクルーゼにたっぷり作ったので、これから楽しめそうです。
＜今日の夕ごはん＞
･大根たっぷり粕汁
・ごはん
・鮭の塩麹焼き
・大根のパリパリ浅漬け
先日購入した大根は、みずみずしくてとっても美味しいです。今日も大根三昧です。厚切りに切った大根は粕汁に入れても、漬物にしても美味しいです。それにしても粕汁はほっとしる味だな。ルクルーゼにたっぷり作ったので、これから楽しめそうです。
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