きょう食べたものと日々の記録
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今日から1週間が始まります。3連休明けでしっかりリフレッシュできました！
＜今日の夕ごはん＞
・いわしとえりんぎの蒲焼丼
・おすいもの
・卯の花の酢の物
今日は土用丑の日ということで、いわしの蒲焼丼です。魚屋に行ったら売っていなくて、1匹だけ冷凍していたイワシを半ぶんこ。そのかわりえりんぎやカニ風味かまのぼこをいれてボリュームアップです。
去年の土用もほぼ同じメニューで笑えました。ただ今年は卯の花を酢の物にしたのが画期的です。先日伊勢旅行でいただいたものを再現してみました。
丑の日は「う」の付く食べ物をたべるとよいことで、卯の花のほかに何か無いかと、コンビニで探してしまいました（笑）
梅酒発見。
うまい棒 （ピザ味）
髪兎ロペの好きなカリカリ梅（うめ）
＜今日の夕ごはん＞
・いわしとえりんぎの蒲焼丼
・おすいもの
・卯の花の酢の物
今日は土用丑の日ということで、いわしの蒲焼丼です。魚屋に行ったら売っていなくて、1匹だけ冷凍していたイワシを半ぶんこ。そのかわりえりんぎやカニ風味かまのぼこをいれてボリュームアップです。
去年の土用もほぼ同じメニューで笑えました。ただ今年は卯の花を酢の物にしたのが画期的です。先日伊勢旅行でいただいたものを再現してみました。
丑の日は「う」の付く食べ物をたべるとよいことで、卯の花のほかに何か無いかと、コンビニで探してしまいました（笑）
梅酒発見。
うまい棒 （ピザ味）
髪兎ロペの好きなカリカリ梅（うめ）
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朝は雨が降っていたけれど、すぐに晴れました。蒸し暑いけれど、幾分風があるので過ごせます。
＜今日の夕ごはん＞
・カジキマグロと丹波シメジのムニエル
・ブロッコリーの豆乳ヨーグルト和え
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・麩）
カジキマグロは「カマ」の部分だったので、とっても脂がのって美味しいです。お肉のようなジューシーさです。
一時期の暑さは少しゆるんだかな。最高気温が32度でも身体が楽です。
＜今日の夕ごはん＞
・太刀魚の塩麹漬け
・こんにゃくとしいたけの煮物
・ごはん
・味噌汁（丹波しめじ・赤味噌）
太刀魚ってびっくりするほど美味しい白身です。うまみのかたまりの実だとおもいます！
味噌汁は久しぶりに赤味噌。なくなっていたことに気が付かず、昨日夕方に買いに行きました。丹波しめじの歯ごたえがGOOD！
＜今日の夕ごはん＞
・太刀魚の塩麹漬け
・こんにゃくとしいたけの煮物
・ごはん
・味噌汁（丹波しめじ・赤味噌）
太刀魚ってびっくりするほど美味しい白身です。うまみのかたまりの実だとおもいます！
味噌汁は久しぶりに赤味噌。なくなっていたことに気が付かず、昨日夕方に買いに行きました。丹波しめじの歯ごたえがGOOD！
今日もとろけるほど暑い1日でしたね。でも暑さに強いのでばてていませんよ。
＜今日の夕ごはん＞
・鯛めし
･ニンジンとトマトのサラダ
・お出汁豆腐
めでたい日ではないけれど、久しぶりに鯛めしを作りました。
父からの北海道土産の昆布がおいしすぎで、よい出汁がでました。もちろん鯛もほっくほくでおいしいです。
昨年始めて鯛めしを作ったときは、主人が感激し過ぎて箸の先をかんで折ったことがあります。
我が家の伝説です。
＜今日の夕ごはん＞
・鯛めし
･ニンジンとトマトのサラダ
・お出汁豆腐
めでたい日ではないけれど、久しぶりに鯛めしを作りました。
父からの北海道土産の昆布がおいしすぎで、よい出汁がでました。もちろん鯛もほっくほくでおいしいです。
昨年始めて鯛めしを作ったときは、主人が感激し過ぎて箸の先をかんで折ったことがあります。
我が家の伝説です。
今日は暑い一日でしたね。あまり汗をかかないわたしですが、帰ったら首がじっとりしていました。
この時期気をつけたいのが首筋とめがねのパッドの汗疹です。
＜今日の夕ごはん＞
・カジキマグロのムニエル
・きゅうりとにんじんの塩麹漬け
・めかぶ
・味噌汁（あわせ味噌・もやし・ねぎ）
・ごはん
いつもいく魚屋さんでカジキマグロのカマが一盛300円を200円にしてもらいました。
びっくりするほど脂がのっていて美味しい。まるでチキンを食べているようでした。
この時期気をつけたいのが首筋とめがねのパッドの汗疹です。
＜今日の夕ごはん＞
・カジキマグロのムニエル
・きゅうりとにんじんの塩麹漬け
・めかぶ
・味噌汁（あわせ味噌・もやし・ねぎ）
・ごはん
いつもいく魚屋さんでカジキマグロのカマが一盛300円を200円にしてもらいました。
びっくりするほど脂がのっていて美味しい。まるでチキンを食べているようでした。
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