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きょう食べたものと日々の記録
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かぼちゃのバターソテー
2013.07.24 Wed 21:52 | 野菜
今日は雨が降ったので少し涼しいかも。夕方には晴れてきました。

＜今日の夕ごはん＞
　・かぼちゃのバターソテー
　・ごぼうサラダ
　・大根ときゅうりとニンジンの浅漬け
　・ごはん
　・味噌汁

今日は野菜が中心のメニューです。夏のかぼちゃは甘くておいしー。きゅうりも夏の味がします。
前から冷蔵庫で保存していたビールを2人で飲んじゃいました！！
P1200072.jpg
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かにかまとニンジンのチーズ春巻き２
2013.07.23 Tue 22:12 | 野菜
今日はとっても暑かったです。名古屋は37度まであがったそうですね。

＜今日の夕ごはん＞
　・かにかまとニンジンのチーズ春巻き
　・卯の花とゴーヤの酢の物
　・ごはん
　・味噌汁（赤味噌・ねぎ・しめじ）

またまた春巻き。今レシピ思案中ですから。前より味がきまってきましたー。
P1200067.jpg




















中にはにんじんがたっぷり入っています！ニンジン嫌いな子どもにも食べてもらえたら嬉しいです。
P1200070.jpg
 
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カニカマとニンジンのチーズ春巻き
2013.07.21 Sun 22:10 | 野菜
今日は夜から主人が仕事なので早めの夕食です。出勤前はきちんとしないと。

＜今日の夕ごはん＞
　・かにかまとニンジンのチーズ春巻き
　・冷奴
　・味噌汁（小松菜・しめじ）
　・ごはん

春巻きは初めてつくる一品です。まだまだ試作ですがまずまずなできです。
課題はニンジン風味を生かすのと見た目の勝負かな。どんどん作っていこう。
P1200061.jpg
 
Posted by newbunny  | Comment(0)
さつまいもの冷製コーンクリームスープ
2013.07.20 Sat 12:31 | 野菜
午前中は久しぶりにゆったり過ごしました～。時間の余裕と心の余裕は一緒だと思います。

＜今日のお昼ごはん＞
　・さつまいもの冷製コーンクリームスープ
　・ごはん
　・ニンジンとしめじのソテー

昨日友人宅にも持っていたlさつまいもの冷製コーンクリームスープ、冷蔵庫でキンキンになるまで冷やしていただきます。ミキサーをしてので口当たりも滑らか。暑い夏にオススメの一品です。とってもおいしくいただきました。
P1200045.jpg
　
 
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きんぴらごぼう
2013.07.17 Wed 21:00 | 野菜
イライラしているのか不安定なのかな。珍しく落ち込み気味です。そんな日もあるかなぁ。

＜今日の夕ごはん＞
　・きんぴらごぼう
　・温泉玉子
　・キャベツとニンジンの浅漬け
　・ごはん
　・豚汁（あわせ味噌・豚肉・丹波シメジ・ねぎ）

きんぴらごぼうをつくりました。お野菜が高騰していますが、根菜は意外と安価です。贅沢に温泉玉子も一緒にいただきます。ごはんを食べてもスッキリしないなぁ。早くねます。
P1200034.jpg
 
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