きょう食べたものと日々の記録
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今日は全国的に大荒れの天候らしいですね。週末のイベントも中止になったりしたそうです。
今日は朝一番でクリーニングに行った以外はずっと家ですごしました。
＜今日の夕ごはん＞
・ハンバーグ
・きゅうりのパリパリ漬け
・味噌汁（えのき・あわせ味噌）
・ごはん
主人リクエストのハンバーグです。ソースはスタンダードなケチャップベースも主人の希望です。お肉をふんわりするために、パテに水をいれるのがポイントです。半年以上ぶりのハンバーグはとっても美味しかったです。
今日は朝一番でクリーニングに行った以外はずっと家ですごしました。
＜今日の夕ごはん＞
・ハンバーグ
・きゅうりのパリパリ漬け
・味噌汁（えのき・あわせ味噌）
・ごはん
主人リクエストのハンバーグです。ソースはスタンダードなケチャップベースも主人の希望です。お肉をふんわりするために、パテに水をいれるのがポイントです。半年以上ぶりのハンバーグはとっても美味しかったです。
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昨夜は春の嵐でしたね。花冷えと花散らしの天気は毎年のことですね。年度初めなので主人もわたしも気を引き締めて、日々の生活を丁寧に。
＜今日の夕ごはん＞
・大根とチキンの赤ワイン煮
・大根ときゅうりの梅肉和え
・玄米ごはん
・味噌汁（赤味噌・えのき）
「大根とチキンの赤ワイン煮」は数年前にはなまるマーケットで紹介していたレシピです。つくるのは久しぶりだわ。大根とチキンが想像以上にあっています。昨日の夜作ったので、大根に味もしみてジューシーな１品です。
梅肉合えは、面取りした大根でつくりました。
＜今日の夕ごはん＞
・大根とチキンの赤ワイン煮
・大根ときゅうりの梅肉和え
・玄米ごはん
・味噌汁（赤味噌・えのき）
「大根とチキンの赤ワイン煮」は数年前にはなまるマーケットで紹介していたレシピです。つくるのは久しぶりだわ。大根とチキンが想像以上にあっています。昨日の夜作ったので、大根に味もしみてジューシーな１品です。
梅肉合えは、面取りした大根でつくりました。
今日から4月ですね。春はソワソワしますね。
＜今日の夕ごはん＞
・麻婆茄子
・浅漬け
・味噌汁（あわせ味噌・大根）
・玄米ごはん
麻婆茄子は、豚挽き肉の油だけで作りました。茄子は油を吸いやすいですが、温めた茄子を使うと油をすいません。最近は美容のために時々玄米ごはんを食べています。
＜今日の夕ごはん＞
・麻婆茄子
・浅漬け
・味噌汁（あわせ味噌・大根）
・玄米ごはん
麻婆茄子は、豚挽き肉の油だけで作りました。茄子は油を吸いやすいですが、温めた茄子を使うと油をすいません。最近は美容のために時々玄米ごはんを食べています。
今日はお出かけしていたので、心は満足です。
＜今日の夕ごはん＞
･焼餃子
・水餃子
・ニンジンと大根とパセリのサラダ
・ごはん
夜は冷凍していた餃子です。夜まで出かけたときとか便利です。
成城石井の皮は、焼いても煮ても皮がもちもちしています。
黄金レシピがあるので、味はしっかりしているし、かりっと焼きあがりました。
外食しようかと思ったけれど、しなくてよかったですー。そういう日々です。
＜今日の夕ごはん＞
･焼餃子
・水餃子
・ニンジンと大根とパセリのサラダ
・ごはん
夜は冷凍していた餃子です。夜まで出かけたときとか便利です。
成城石井の皮は、焼いても煮ても皮がもちもちしています。
黄金レシピがあるので、味はしっかりしているし、かりっと焼きあがりました。
外食しようかと思ったけれど、しなくてよかったですー。そういう日々です。
名古屋も桜が開花しました！今日は暖かかったらしいですが、オフィスは寒かった！春は服装に気をつけます。
＜今日の夕ごはん＞
・豚丼
・じゃがいもと菜の花のサラダ
今日は主人が飲み会なので1人ごはん。
めずらしくがっつり食べたくて（ストレスのせい？？）豚丼です。
＜今日の夕ごはん＞
・豚丼
・じゃがいもと菜の花のサラダ
今日は主人が飲み会なので1人ごはん。
めずらしくがっつり食べたくて（ストレスのせい？？）豚丼です。
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