きょう食べたものと日々の記録
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今週山の仕事も終わりました。年末からのイベントも今日でひとまずおしまい。やっと気持ちが晴れます。
＜今日の夕ごはん＞
・りんごカレーライス
・大根の梅肉和え
体調不良の年末に作ったカレーをようやくいただきました。何度も火を通して結局10日以上煮込みました。
りんごも含めてお野菜はバーミックスで全てすりつぶしたので野菜の甘みが↑。ルーの辛さよりも甘口です。ルクルーゼで煮込んだのでお肉もとろとろでおいしいの。
＜今日の夕ごはん＞
・りんごカレーライス
・大根の梅肉和え
体調不良の年末に作ったカレーをようやくいただきました。何度も火を通して結局10日以上煮込みました。
りんごも含めてお野菜はバーミックスで全てすりつぶしたので野菜の甘みが↑。ルーの辛さよりも甘口です。ルクルーゼで煮込んだのでお肉もとろとろでおいしいの。
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