今日で10月も終わりです。月末で少し忙しいです。

＜今日のお弁当＞
①炊き込みご飯
②ゆでたまご
③青菜の炒め物
④かぼちゃのバターソテー

①油揚げを使って作りました。きのこたっぷりのおいしい炊き込みご飯です。

















＜今日の夕ごはん＞
①大根と手羽元の煮物
②かぼちゃサラダ
③味噌汁（赤味噌）
④ごはん

①美味しいけれど、あと少し改善策はあるような煮物です。
②今日はハロウィンなので意識して作りました。かぼちゃサラダは得意な一品です。

今日は主人と過ごします。

＜今日の朝ごはん＞
①お茶漬け
②浅漬け
③番茶

①飲んで帰ってきた夫に優しい一品です。
お茶漬けの素は先日東京で買ってきた山本海苔店のものです。味が濃いです～～。

















＜今日のお昼ごはん＞
①野菜玉子スープ
②きのこサラダ
③天然酵母のパン

②昨日の料理教室で教えてもらった「きのこのマリネ」を参考に、オーブンで焼いたきのこをレタスにのせてみました。きのこが美味しくて幸せな味がします。

















パンの生地は天然酵母のパン教室で作ったものです。家で焼くのですが、もちもち、ほんのり甘くておいしいです。家のオーブンだと、なかなか温度の調節がうまくいかなくて、爆発させてしまいましたがおいしかったです。天然酵母、もっと挑戦したいと思います。

















＜今日の夕ごはん＞
①麻婆豆腐
②生春巻き
③お味噌汁（白味噌・油揚げ）
④ごはん

①黄金レシピができてきたので、いつもおいしい麻婆豆腐ができます。麻婆豆腐も、エビチリもトッポギも基本はこのソースを使います。
③結婚して初めて油揚げを買いました。いつもいくデパートは野菜は安いのですが、油揚げが高いので。
今日は違うスーパーで買いました。やはりお味噌汁にコクが出ます。
 

休日というのに、珍しく夫婦別行動の日です。

わたし→料理教室
主人　→飲み会

ということで一緒に食べられるのは朝ごはんということで張り切って作りました。

＜今日の朝ごはん＞
①さつまいもごはん
②味噌汁（赤味噌・えのき）
③玉子焼き
④キャベツの酢の物

①さつまいもがおいしいこの季節には、さつまいもごはんがオススメです。

今週もきょうで終わり～！

＜今日のお弁当＞
①エビチリ
②さつまいも煮
③ハンバーグ（きゃべつときのこ）
④ゆでたまご

①久しぶりにエビチリです。わたしはトマトケチャップを使うことが多いです。


















この日は主人は飲み会で、夕飯は簡単にすませました。
こんな日もあります。

10月ももう下旬です。早かったぁ。

＜今日のお弁当＞
①チャーハン
②じゃが芋の炒め物
③梅大根
④ゆでたまご

①たまにスタンダードなチャーハンを作ると主人も喜んでくれます。

















＜今日の夕ごはん＞
①じゃがいものグラタン
②きゃべつの酢の物
③味噌汁（白味噌）
④ごはん

①ル･クルーゼのココットは主人のお母さんにカタログギフトでいただいたものです。保温性もあるし見た目もとても可愛いです。これから使って行きたいと思います。

















じゃがいもはしょう油とひき肉で甘辛くしてみました。これがホワイトソースとよく合います。