今日は主人と過ごします。

＜今日の朝ごはん＞
①お茶漬け
②浅漬け
③番茶

①飲んで帰ってきた夫に優しい一品です。
お茶漬けの素は先日東京で買ってきた山本海苔店のものです。味が濃いです～～。

















＜今日のお昼ごはん＞
①野菜玉子スープ
②きのこサラダ
③天然酵母のパン

②昨日の料理教室で教えてもらった「きのこのマリネ」を参考に、オーブンで焼いたきのこをレタスにのせてみました。きのこが美味しくて幸せな味がします。

















パンの生地は天然酵母のパン教室で作ったものです。家で焼くのですが、もちもち、ほんのり甘くておいしいです。家のオーブンだと、なかなか温度の調節がうまくいかなくて、爆発させてしまいましたがおいしかったです。天然酵母、もっと挑戦したいと思います。

















＜今日の夕ごはん＞
①麻婆豆腐
②生春巻き
③お味噌汁（白味噌・油揚げ）
④ごはん

①黄金レシピができてきたので、いつもおいしい麻婆豆腐ができます。麻婆豆腐も、エビチリもトッポギも基本はこのソースを使います。
③結婚して初めて油揚げを買いました。いつもいくデパートは野菜は安いのですが、油揚げが高いので。
今日は違うスーパーで買いました。やはりお味噌汁にコクが出ます。