今日はとっても温かいです。

＜今日のお弁当＞
①ゆでたまご
②ほうれん草とニンジンのおひたし
③さつまいも煮
④鶏肉ソテーのマヨネーズソース

①ゆでたまごの切り方を少し変えてみました。あとはいつもどおりです。
来週も忙しいから、手際よくお弁当を作らないと。


















この日はわたしが送別会です。久しぶりに外食をしました～。

春めいてきましたね。嬉しいです。

＜今日のお弁当＞
①ホウレン草とニンジンの梅肉合え
②玉子焼き
③豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
④さつまいもの煮物
⑤蕗味噌

今週は忙しいので、お弁当はスピード重視です。時々手を抜かないと。

















＜今日の夕ごはん＞
①黄金ほうれん草チャーハン
②大根菜の吸い物
③なます

①久しぶりに黄金チャーハンです。ほうれん草ととっても合います！！

実は年度末で仕事が忙しくて、毎日へとへと。あまり口にだしたくないけれど、疲れてしまって。。。
反省です。

＜今日のお弁当＞
①おにぎり（蕗味噌・うめぼし）
②ゆでたまご
③大根と鶏つくねの煮物

お弁当を作るのはやめようかと思ったけれど、自然に作り出してしまいました。
でも昨日の残り物だったり、簡単弁当です。

①主人の会社の方に「おにぎり大きいね！」といわれたらしい。張り切ってお弁当を作っているときは何も言われないのに、こういうときこそ言われるものなんだな。ちなみに「蕗味噌」とは新潟の祖母の手作りのふきのとうを使った味噌です。ふきのとうも天然のものです。おにぎりに合うんです！

















＜今日の朝ごはん＞
①おぜんざい
②焼餅

①実はまだまだお正月のお餅がある我が家です。週末におぜんざいを作ったのでいただきました。朝
からボリュームだわ。でも小豆をほっこり美味しく炊けたことに、豆大好きなわたしは大満足です。

















この日は主人は飲み会でした。
わたしも用事を済ませてから帰ったので、帰りは遅くなりました。
なんか夜出歩いたのはとても久しぶりです。

今日から暖かくなるというのに、うちのオフィスはとっても寒いです。。。早く春になってほしい。

＜今日の朝ごはん＞
①おろしそば（温）
②蕎麦湯

①そばが少し残ったので今朝はおろしそばです。
温かいそばもおいしい！大根おろしが朝からお優しいです。

















＜今日のお弁当＞
①チャーハン
②玉子焼き
③青菜のおひたし
④豚肉のマヨネーズ焼き

①最近「冷凍」を意識します。コーン缶も少し残ってしまうので冷凍しました。
チャーハンに入れたりするのも使いやすくていいですね。再発見です。

















＜今日の夕ごはん＞
①大根と鶏つくねの煮物
②しらす
③豚汁
④ごはん

①大根の煮物に「鶏つくね」をいれると旨みが出ます！
②御前崎の親戚からいただいたものです。味が濃くてとってもおいしいです！！春がきました。

今週も今日から仕事、頑張るぞー！！

＜今日のお弁当＞
①鶏団子てりやきソース
②ゆでたまご
③じゃがいもきんぴら
④大根の煮物

④美味しい大根が手に入ったので、煮物にしました。週末に作っておくと、お弁当に入れれるので助かります。最近大根料理が大好きです。ポイントは米のとぎ汁で1時間煮る事です！

















＜今日の夕ごはん＞
①ざるそば
②野菜かきあげ

①わたしの父の趣味はそばうちです。手打ちのおそばをいただいたのでざるそばにしました。
やはり、手打ちそばはおいしい！寒いけれどざるそばが一番味がわかります。

















せっかくなので「野菜天ぷら」も揚げました。
これだけたくさん揚げたのに2人でぺろりと食べてしまいました。おいしいの。