わたしは昨日からお休みですが、世間は今日から連休開始ですね。
すごくいい天気で行楽日和です。わたしは家で野球観戦です。

＜今日のお昼ごはん＞
①チーズ茶碗蒸し
②浅漬け
③サトイモの煮物
④ごはん

①これも「きょうの料理」で紹介した一品です。とろけるチーズを入れただけの茶碗蒸しはコクがあって美味しいです。パセリもアクセントで、洋風な茶碗蒸しになりました。チーズの塩気があるのですこし塩を減らしても良さそう。

















＜今日の夕ごはん＞
①ハムとパセリのパスタ
②かぼちゃサラダ

①パセリをたくさん入れたオイル系のパスタ。おいしい！
②先日母がくれたかぼちゃは栗かぼちゃのように甘かったです。

今日はすごくさわやかいい天気でした。昨日の雨がうそのようです。

＜今日の夕ごはん＞
①豆腐とおからの煮物
②塩麹ささみ入り中華サラダ
③ごはん
④味噌汁（合わせ味噌・しめじとねぎ）

今日は主人の用事でお弁当はありません。久しぶりに朝ゆっくりしました。
①豆腐が足りなかったので乾燥おからも入れました。丁寧に戻した干ししいたけの香りがGOOD
②塩麹と鶏肉はとても相性がいいです。

今日は朝から雨・雨・雨ですね。こんなに降るんだね。

＜今日のお弁当＞
①そば飯
②ほうれん草の梅肉和え
③ゆでたまご
④たけのことサトイモの煮物

①久しぶりのそば飯。ご当地の焼きそばを買ったらえらく味が濃いので、そば飯にはぴったり！

















＜今日の夕ごはん＞
①鶏肉と豆腐のとろとろ煮
②塩麹サラダ

①こないだテレビで放送していたレシピです。先に片栗粉でとろみをつけてから豆腐をいれます。
鶏肉のだしがよく効いています。
②にんじん・きゅうり・すき昆布にオリーブオイルと塩麹で味付けのサラダです。

今日もいい天気でしたが、帰宅の頃には曇りでした。

＜今日のお弁当＞
①そぼろ弁当
②野菜炒め
③ゆでたまご
④コロッケ

①久しぶりのそぼろ弁当です。今日は合びきひき肉で作りました。ジューシーです。

















＜今日の夕ごはん＞
①イワシの南蛮漬け
②たけのこの煮物
③ごはん
④味噌汁（赤味噌・わかめとねぎ）

①久しぶりに南蛮漬けを作りました。イワシは手でさばいたものです。新
玉ねぎが出回る頃には作りたい1品です。
②主人のリクエストでたけのこを煮ました。春の食べ物は本当に美味しいですね。

今日は暖かい1日ですね。ポカポカ陽気です。春はいいですね～。

＜今日のお弁当＞
①玉子焼き
②ほうれん草のおひたし
③シュウマイ～トマトソース～
④ツバスのから揚げ～あんかけソース～

今日は珍しく能率が悪くて、意外と時間がかかったお弁当です。④の味がきまらなくて。。。
でも美味しくできたのでいいかな。そんな日もあります。

















＜今日の夕ごはん＞
①温野菜（じゃがいも・さといも・さつまいも・ブロッコリー・しめじ・さやいんげん・かぼちゃ・豚肉）
②キュウリとニンジンの漬物
③ごはん
④味噌汁（たけのこ・合わせ味噌）

①たくさんの野菜が手に入ったので贅沢にたっぷり野菜の温野菜です。自然に甘くて美味しいです。
④たけのこをいただいたので、早速お味噌汁です。贅沢な春の味です！