今日はお出かけしてきました。風も強くなくて、さわやかな春のひと時でした。

＜今日の夕ごはん＞
①オムハヤシ
②大根とコーンの冷製スープ
③大根ときゅうりの酢の物

①今日は13日なので、毎月恒例のオムライスです。今日のソースはハヤシシチューです。
②大根の煮物を作るとき、厚く皮を剥いて、お米のとぎ汁で1時間似るのですが、
その厚い皮でつくった冷製スープです。
③面取りした大根で作ります。

今日も風が強いせいか、ひんやりした1日でした。日差しは春なんだけどな。
明日からは暖かくなるみたいです。

＜今日の朝ごはん＞
①お味噌汁ごはん

①朝の連続テレビ小説を見ながらお味噌汁ごはんをいただきました。ほっとします。
新玉ねぎのお味噌汁、大好きです。

















＜今日の夕ごはん＞
①太刀魚の塩麹焼き
②塩麹ソテー（新たまねぎ・にんじん・しいたけ）
③サーモンポテトサラダとキャベツの千切り
④お味噌汁（しめじ・キャベツ・合わせ味噌）
⑤ごはん

①いろいろやることをすすめていたら、時間がいつの間にか過ぎてしまってメニュー変更です。
太刀魚フライ→塩麹焼きになりました。さっぱりおいしいです、
②美味しそうなしいたけを安価で購入！
しいたけは焼くと水分がでますが、それを野菜がすいとってもおいしいです！
③サーモンとジャガイモとマヨネーズも合うんだな。

今日はいい天気です。でも風が強くて、寒いです。

＜今日のお弁当＞
①サーモンポテトサラダ
②おから
③ほうれん草のソテー
④ゆでたまご

①鮭をポテトサラダに混ぜてみました。大葉の香りもします。
パンは塩麹入りパンです。最近塩麹入りパンに凝っています☆

















＜今日の夕ごはん＞
①ガパオ（鶏肉とバジルの炒めごはん）
②大根のバターきんぴら
③味噌汁（合わせ味噌・えのき）

①バジルをいただいたので今日はガパオにしました。ソースは先日作ったつけ麺のスープです。

今週も今日でお仕事が終わりです。
わたしは、仕事しているほうが意外と生活も効率的で充実するような気がします。

＜今日のお弁当＞
①豚肉のソテー～シーザーソース～
②玉子焼き
③野菜炒め
④おから

①ドレッシングのシーザーソースはお肉のソースになります。お弁当では役に立ちます。

















＜今日の夕ごはん＞
①鮭ごはん
②豆乳中華茶碗蒸し
③きゅうりとニンジンの浅漬け

①鮭はあらを使ったので、骨を抜き取るのが大変！！鮭ごはんは切り身にしよう。
その味はGOODです！脂がのっています。
②豆乳入りの茶碗蒸しには、中華スープとチーズが入っています。シンプルで美味しいです。

今日は5月9日、悟空の日です。
主人は子どものころドラゴンボールのカメハメハは本当にでるものだと思っていたそうで、家でやるのを控えていたそうです。

＜今日のお弁当＞
①さつまいもの煮物
②ハンバーグ・トマトソース
③ほうれん草のソテー
④ゆでたまご

わたしの定番のお弁当です。

















＜今日の夕ごはん＞
①おから
②新玉ねぎとマカロニのオイルサラダ
③キュウリのサワー漬け
④ごはん
⑤味噌汁（赤味噌・きのこ）

①おからには絶対においしい干ししいたけがポイントです。我が家の干ししいたけは、母がおとりよせしているのですが、そのお店のご高齢の夫婦がお店をしめるそうなので、とっても残念です。母は大量買いしていました。
②久しぶりにマカロニサラダです。新玉ねぎは少しいためます。しんなり感が美味しいです。
③野菜が美味しい季節なので、サワー漬けが最高です。