今日の天気は予報通り、時々雲行きが怪しくなり雨が降りました。晴れていても不安定な天気だそうです。

＜今日のお弁当＞
①ツナしそサンド
②スナップエンドウ
③玉子焼き
④鶏のから揚げ

①ツナしそは思った以上に合います。アクセントにニンジンのピクルスを入れてみました。

















＜今日の夕ごはん＞
①鮭の塩麹焼き
②ポテトサラダ
③ゴーヤとニンジンの浅漬け
④味噌汁（えりんぎ・ねぎ・合わせみそ）
⑤ごはん

①やっぱりこの紅鮭はとっても美味しいです。今日も和食夕食です。ほっとします。

今日もいい天気ですね。少し暑いぐらいでした。日差しもキラキラでした。

＜今日の夕ごはん＞
①納豆
②ツナ入りポテトサラダ
③牛スジスープ
④ごはん

①納豆が無性に食べたかったので、とっても美味しいです。
②ポテトサラダは、じゃがいもを30分蒸すので冷めてもしっとりおいしいです。
③近所のスーパーで、和牛の牛スジがとても安く売っていました！朝一番だと違うな。
今日はスープにしましたが、今週は姿形を変えて出てきます。

今日も天気が良くて春のよい日です。

＜今日の夕ごはん＞
①マグロのカマ焼き
②冷しゃぶサラダ
③味噌汁（赤味噌・いんげん）
④ごはん

①昨日夕方、デパートの魚屋さんに行ったらなんと！鮪のカマ、4切れ200円でした。
１切れ50円！1人25円！値段を考えると笑いがでます。
焼くのは少し時間がかかったけれど、脂がのっていておいしい！！

















和食なごはんが美味しい1日でした。

今日は霧雨が一日降っていた気がします。

＜今日のお弁当＞
①青じそチャーハン
②ゴーヤのおひたし
③ゆでたまご
④ウインナー

①青じそは熱を通すと色が悪くなるので注意が必要です。
炒めた後、ボールにさましてから青じそをいれます。

















＜今日の夕ごはん＞
①青じそいりつくね
②なます
③味噌汁（合わせ味噌・えのき・ねぎ）
④ごはん

①つくねは、ふあふあでとっても美味しくできました。これ以外にお弁当用をたくさん作りました。

週も後半で少しずつ疲れてきています。

＜今日のお弁当＞
①玉子焼き
②鶏肉とゴーヤの塩麹炒め
③紅鮭の塩麹焼き
④スナップエンドウとトマト

理想的な和食なお弁当です。
③④塩麹がそろっていますが、どれも違う食べ物な気になるのは、麹が素材のうまみを出すからかな。

















＜今日の夕ごはん＞
①塩麹スパゲッティ
②なますサラダ

①今日はとっても疲れてしまって、夕は簡単にパスタです。
ここでも塩麹。興味深い味ですね。