今日から一週間、ほどよく頑張ります。

＜今日の夕ごはん＞
　・味噌鍋（赤味噌）
　・キャベツサラダ
　・酢レンコン

情報番組で赤味噌で作る味噌鍋を紹介していました。
わたしは生まれも育ちも名古屋ですが、両親とも名古屋以外の人間なので、味噌鍋といえば「あわせ味噌」です。でも名古屋では赤味噌で作るのが主流らしいです。味噌煮込みの具沢山バージョンがおいしい！！

















寒い日には鍋が一番ですね。心も身体も温まります。この小さめのルクルーゼが大活躍です。

今朝は七草粥を作りました。我が家は七草ではなく「七種」のお粥です。
正月菜・ほうれん草・ニンジン・まいたけ・エリンギ・しめじ・えのきの7種です。
餅を1個だけいれると、もちもちしてとっても美味しいです。
胃が疲れるほどは食べてはいないけれど、朝からほっとする朝ごはんでした。

お正月気分も終わり明日からお仕事です。でもわたしはお正月よりも普通の生活が好きだな。

＜きょうの夕ごはん＞
　・コロッケとかぼちゃのフライ
　・酢れんこん
　・味噌汁（白味噌・きのこ）
　・ごはん

昨日来てくれた友人から、ご家族手作りのジャガイモをいただきました。大きな大きなジャガイモで、コロッケがたくさんできました。揚げ物大好き主人は大満足です！！

今週のおやすみものんびり過ごしました。

1月5日（土）お昼ごはん
　・トースト
　・チキンのトマトソースソテー
　・コーヒー

















1月6日（日）あさごはん
　・名古屋風お雑煮（正月菜入）

















1月6日（日）お昼ごはん
　・豆乳フレンチトースト　～りんごの赤ワイン煮添え～
　・サワー漬け

今日から夫婦揃って仕事始めです。今年もお弁当作るぞー。

・1月4日（金）
　・ゆでたまご
　・いかの西京焼き
　・大根の煮物
　・さつまいもとしめじのバターソテー