きょう食べたものと日々の記録
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今日は梅雨なのにさわやかな1日で、時々晴れ間も見えました。あわてて洗濯追加です。
<今日のお弁当>
①シュウマイと玉ねぎのいため物
②ゆでたまご
③ピーマンときのこの味噌炒め
④さつまいも煮
①こないだ作ったシュウマイも冷凍しておいたので、お弁当に役立ちます。
③ピーマン久しぶりに買いました!(わたしは食べられないので)

<今日の夕ごはん>
①にんじんとツナのおこわ
②エリンギのお吸い物
③浅漬け
①もち米を朝つけて炊きました。もっちりでとっても美味しいです。
②エリンギなどのきのこ類は水から煮るときのこの風味が消えません!

<今日のお弁当>
①シュウマイと玉ねぎのいため物
②ゆでたまご
③ピーマンときのこの味噌炒め
④さつまいも煮
①こないだ作ったシュウマイも冷凍しておいたので、お弁当に役立ちます。
③ピーマン久しぶりに買いました!(わたしは食べられないので)
<今日の夕ごはん>
①にんじんとツナのおこわ
②エリンギのお吸い物
③浅漬け
①もち米を朝つけて炊きました。もっちりでとっても美味しいです。
②エリンギなどのきのこ類は水から煮るときのこの風味が消えません!
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今日もさわやかな天気ですね。
<今日のお弁当>
①枝豆
②鮭の塩麹焼き
③豚のしょうが焼き
④ゆでたまご
②久しぶりに鮭をお弁当に入れました。時々食べると美味しいそうです。

<今日の夕ごはん>
①ズッキーニグラタン
②にんじんと大根のサラダ
③ごはん
④お味噌汁(赤味噌・きのこ)
①久しぶりのグラタンです。ズッキーニは焦げ目をつけてからオリーブオイルを入れるとより旨みが出ます。ホワイトソースは週末に作って冷凍しておいたものです。こういうソースを作っておくと助かります。

<今日のお弁当>
①枝豆
②鮭の塩麹焼き
③豚のしょうが焼き
④ゆでたまご
②久しぶりに鮭をお弁当に入れました。時々食べると美味しいそうです。
<今日の夕ごはん>
①ズッキーニグラタン
②にんじんと大根のサラダ
③ごはん
④お味噌汁(赤味噌・きのこ)
①久しぶりのグラタンです。ズッキーニは焦げ目をつけてからオリーブオイルを入れるとより旨みが出ます。ホワイトソースは週末に作って冷凍しておいたものです。こういうソースを作っておくと助かります。
雨は夜中に降ったようで、出勤時にはふっていませんでした。
<今日のお弁当>
①サンドイッチ(ハム・チキン&マリネ)
②玉子焼き
③ハンバーグ
①今日のサンドイッチは2種類です。チキンは、昨日作ったラーメンのスープをとったものです。

<今日の夕ごはん>
①マグロのカマ焼き
②ニンジンと大根mのマリネサラダ
③味噌汁(合わせ・しめじ)
④ごはん
①今日は用事があったので帰宅が少し遅くなりました。魚の塩焼きは何だかんだで焼くだけなので簡単です。1切れ50円のマグロのカマ、役立ちました☆

和食は落ち着きますね。主人は特に和食(魚)好きです。

<今日のお弁当>
①サンドイッチ(ハム・チキン&マリネ)
②玉子焼き
③ハンバーグ
①今日のサンドイッチは2種類です。チキンは、昨日作ったラーメンのスープをとったものです。
<今日の夕ごはん>
①マグロのカマ焼き
②ニンジンと大根mのマリネサラダ
③味噌汁(合わせ・しめじ)
④ごはん
①今日は用事があったので帰宅が少し遅くなりました。魚の塩焼きは何だかんだで焼くだけなので簡単です。1切れ50円のマグロのカマ、役立ちました☆
和食は落ち着きますね。主人は特に和食(魚)好きです。
今日も午前中は晴れていましたね。土日に雨が降らなかったのは久しぶりです。
九州のほうでは強く雨が降っているそうですね。
<今日のお昼ごはん>
①しゅうまい
②生はるまき
③ごはん
④味噌汁(えのき・合わせ味噌)
今日は高校のときの友人が我が家に来てくれて、ごはんを食べました~。
①NHKの「きょうの料理」のレシピをもとにアレンジしたものです。

お互い結婚をして、大人になったわたし達です。高校のときと変わらず大笑いしました。

<今日の夕ごはん>
①ワンタン麺
②生春巻き
①お昼のシュウマイが少し残ったのでワンタンにしてラーメンに入れました。
スープは鶏肉からダシをとりました。昨日ラーメンを買っておいてよかったです。

九州のほうでは強く雨が降っているそうですね。
<今日のお昼ごはん>
①しゅうまい
②生はるまき
③ごはん
④味噌汁(えのき・合わせ味噌)
今日は高校のときの友人が我が家に来てくれて、ごはんを食べました~。
①NHKの「きょうの料理」のレシピをもとにアレンジしたものです。
お互い結婚をして、大人になったわたし達です。高校のときと変わらず大笑いしました。
<今日の夕ごはん>
①ワンタン麺
②生春巻き
①お昼のシュウマイが少し残ったのでワンタンにしてラーメンに入れました。
スープは鶏肉からダシをとりました。昨日ラーメンを買っておいてよかったです。
今日もとってもいい天気ですね。
<今日のお昼ごはん>
①親子丼
②お吸い物
①なるべく玉子は1日1個と決めています。いつも主人にお弁当で玉子を使うので、お弁当のない今日に久しぶりに親子丼を作りました。新玉ねぎたっぷりでとっても美味しいです。
<今日の夕ごはん>
①いなだのお刺身
②ズッキーニとキャベツソテー ~オリーブオイル和え~
③ごはん
④味噌汁(わかめ・赤味噌)
①久しぶりのお刺身です。1ヶ月に1回ぐらいは食べたい一品です。脂がのっていておいしい。

②ズッキーニも大分安くなりましたね。先に焦げ目がつくまでソテーすると香ばしくて美味しいです。

<今日のお昼ごはん>
①親子丼
②お吸い物
①なるべく玉子は1日1個と決めています。いつも主人にお弁当で玉子を使うので、お弁当のない今日に久しぶりに親子丼を作りました。新玉ねぎたっぷりでとっても美味しいです。
<今日の夕ごはん>
①いなだのお刺身
②ズッキーニとキャベツソテー ~オリーブオイル和え~
③ごはん
④味噌汁(わかめ・赤味噌)
①久しぶりのお刺身です。1ヶ月に1回ぐらいは食べたい一品です。脂がのっていておいしい。
②ズッキーニも大分安くなりましたね。先に焦げ目がつくまでソテーすると香ばしくて美味しいです。
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