味噌煮込みうどんを食した後、家に帰って2時間も寝てしまいました。
1ヶ月に1回ぐらいこんこんと寝る日があります。
夜寝られなかったらどうしようと思いながら、夜もちゃんと眠れてしまうわたしです。

＜今日の夕ごはん＞
　・まぐろのカマ焼き
　・ニンジンのマヨネーズサラダ
　・ごはん
　・わかめの味噌汁（あわせ味噌）

夕食は思いっきり魚が食べたい主人の希望で思いっきり焼いてみました。ここ最近魚は豪快にスチームロースターで焼き、お腹いっぱい魚を食べるため魚の登場回数が少ないのはそのためです。

















主人はとてもやせているのですが、意外と食べます。特にごはん。
おいしいおかずにごはんが絶対条件です。ちなみに今日はごはん３杯食べていました。

今日は午前中～ずっと用事でへとへとです。さらに夕方買出しに行ったらさらにへとへと。

＜今日の夕ごはん＞
　・ミネステローネパスタ
　･ニンジンと大根の和風サラダ

先日作ったミネステローネは忙しい平日の夜に出したかったメニューです。
でも今日は夕食を作ることで精一杯なので急遽メニューを変更にしました。
温かいミネステローネをいただいたら心もほっとしましたー。美味しいご飯は人を和ませます。

今週はあるだけの材料、特に乾物や豆類をたくさんつかった料理が多かったです。
今日は1週間の料理ののこりをずらっと。

＜今日の夕ごはん＞
　・納豆オムレツ
　・卯の花
　・塩豆腐のオイルかけ
　・ごはん
　･味噌汁（赤味噌・きのこ）

今日も良い天気ですね。空が青いです。

＜今日の夕ごはん＞
　・和風ピザ
　・ミネステローネ

・和風ピザはピザソースの変わりに醤油麹＋みりんソースに野菜、何よりも紅しょうがが味のポイントです。あっさりしていてたくさんいただけそうです。
・久しぶりにミネステローネです。昨日から煮込んでまろやかになりました。
ミネステローネが美味しい季節になりました。

今週は食材の買出しができないから、あるものを効率的に使います。乾物役に立ちます。

＜今日の夕ごはん＞
　・栗ごはん
　・茶碗蒸し
　・卯の花

母が炊いた栗ごはんを冷凍しておきました。今年の栗は甘くておいしー！！
久しぶりの茶碗蒸しは蒸し加減ばっちりです。プルプルでした。