今週も今日でおしまい。冷蔵庫で眠っていたビールを久しぶりに飲みました。

＜今日の夕ごはん＞
　・ココナッツりんごカレー＋ニンジンジュース
　・ニンジンサラダ

残っていたココナッツりんごカレーにニンジンジュースを足しました。フルーティでおいしい！

今日から11月です。明日はもっと寒くなるそう。

＜今日の夕ごはん＞
　・かぼちゃ豚汁
　・大根とニンジンのツナマヨサラダ
　・ごはん

夏は傷みやすいので作れないかぼちゃの豚汁。今のうちに思う存分作ろう。
ちなみに主人は今日のメニュー＋昨日のかぼちゃスープを冷製にして出しました。
「かぼかぼしている」と嬉しそうでした。

昨日は寝る前にお月様が見えました。きょうもきれいですね。

＜今日の夕ごはん＞
　・じゃがいも餅
　・かぼちゃスープ
　・大根サラダ
　・ごはん

じゃが芋もちはもう少しもっちりさせたかったー！改善が必要です。
今日はハロウィンなのでかぼちゃスープを作りました。

今日は満月ですね。雲が多くてみえない！！

＜今日の夕ごはん＞
　・麻婆豆腐
　・浅漬け
　・ごはん
　・切り干し大根の味噌汁（赤味噌）

久しぶりの麻婆豆腐です。わたしの麻婆豆腐は玉ねぎを入れます。

秋も深まりました。日中は20度を越えているけれど、朝晩は寒いです。冬はもうすぐそこ。

＜今日の夕ごはん＞
　・ココナッツりんごカレー
　・にんじんと大根の浅漬け

・ココナッツカレーにりんごを入れて、バーミックスでミキシングしました。さすがりんごちゃん。
　カレーにしているので味に主張はないけれど食材にもなじみやすくてまろやかになります。
　秋の料理に決定です。
・カレーライスの浅漬けは材料を大きめにきって歯ごたえを出します。