予報では雨だったけれど、晴れてはいないけれど、朝から雨はやんでいました。
湿度もあって温かい朝です。春はもうすぐそこと思いたい。

＜今日の朝ごはん＞
①目玉焼きごはん
②お餅

①②ともに主人用の朝ごはんです。最近、目玉焼きを絶妙な焼き加減で作るのにこっています。半熟過ぎないのと硬すぎないのがすきです。ポイントは弱火です。わたしはパリッという食感もすきなので合えて水は足しません！今日も満足の一品になりました。休みの日はのんびりです～。

















＜今日の夕ごはん＞
①カレー煮込みきしめん
②すきこぶ入りニンジンサラダ
③ごはん

①先日作ったカレーは火を入れたり冷蔵庫に入れたりして今日まで残ってくれました。主人が大好きなカレー煮込みきしめん。とろけるチーズと、きしめんとカレーがよくからんでおいしいです。
あわせ味噌をいれるとコクがでます。

















②「すきこぶ」は水にさらして絞るだけでもどれます。シャキシャキしていて美味しいです。