お休みです。今日は「魚のさばき方」の料理教室にいってきます。

＜今日のお弁当＞
①さんま煮
②かぼちゃのソテー・バターソース
③ゆでたまご
③ブロッコリーとニンジンのマヨネーズサラダ

①魚料理が少しでもうまくできるようになるといいな。さんま煮、味がしみておいしくなりました。

















＜今日の夕ごはん＞
①から揚げ
②ごぼうのから揚げ
③キャベツのもりあわせ
④べったら漬け
⑤すいとん（画像なし）

今日は主人が夜の忘年会ということで実家に帰りました。実家ごはんはもりもりです。やっぱり母の料理はおいしい。わたしの料理の原点です。
ちなみに魚教室は今日は「ぶり」でした。ぶりはとても大きいので稚魚の「イナダ」をさばいたのですが、大変でした；やっぱり家での練習も必要だと思います。煮魚のコツなども教えてもらったのでいろいろ実践していきたいです。やっぱり料理教室に行くだけあると思います。