今日の天気予報では雪マークがあったけれど、降りませんでした。
でも寒いです。寒そうな雲を見ました。

＜今日のお弁当＞
①ジャガイモいり野菜炒め
②ウインナーときのこのホワイトソース
③さつまいも煮
④ゆでたまご

わたし、食材の廃棄は全くなく、腐らせることもめったにありません。
わたしは週1度の買出しですが、食べきれないほどは買わないことにしています。むしろ気持ち少なめのほうがいいような気もしています。週によっては後半になると食材がなくなることもあります。
今週ももうほとんどありません。あるもので作るのですが、ここからが見せ場です。主に冷凍してある肉・加工食品と根菜類で作ります。おいもばかりでごめん、主人。

①②途中まで一緒にソテーをして、ウインナーときのこだけ取り出してつくりました。

















＜今日のお昼ごはん＞
①納豆
②ごはん

今日は仕事が休みなのでのんびりしています。お昼は納豆ご飯のみ。一人のときはこんなものです。

















＜今日の夕ごはん＞
①鶏つくね丼＋温泉玉子
②汁物（主人：豚汁　わたしチリ汁）
③酢れんこん

①夕食は鶏つくねの丼です。鶏のひき肉は冷凍しておいたものです。食材が少なくなったときは本当に助かります。鶏つくねは少し具財を大きめに切って、食感をよくします。途中から温泉玉子をかけていただくと、味の変化も面白いです。つくね＋たまごはよい相性です。