今日は昨日よりもあったかいみたいです。ずっと雨が降らないので乾燥しています。
目が乾いた感じがします。

＜今日のお弁当＞
①モロッコインゲンのマヨネーズ和え
②玉子焼き
③カブの酢漬け
④エビチリ
⑤さつまいもの煮物

④久しぶりにエビチリを作りました。主人は辛すぎると嫌なので豆板醤は控えめです。

















＜今日の夕ごはん＞
①とろろごぼう鍋
②トマト
③浅漬け

①友達から聞いたメニューをアレンジしてみました。

















ごぼうの他にも、串きりのたまねぎやにんじんきのこや豚肉、お野菜たっぷりです。
ゴボウをしたゆででしたためなのかゴボウの風味が少なかったのが残念でした。まだまだ改良がある鍋です。というか自己流過ぎたかな。