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きょう食べたものと日々の記録
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今日からお仕事です。
月曜日はいつも疲れるので、なるべく日曜のうちに料理を仕込んだり、した処理をしたりしています。

<今日のお弁当>
①サンドイッチ(きゅうり・トマト・ハム)
②ゆでたまご
③青梗菜ときのこのクリーム煮
④サトイモの煮物

①美味しそうなトマトが安く売っていたので久々にトマトのサンドイッチです。
トマト入りはジューシーでおいしいです。
③フライパンひとつでできます。チーズをかけたらグラタンができます。
P1140645.jpg
















<今日の夕ごはん>
①鮭の塩焼き
②大根と鶏肉の煮物
③ごはん
④味噌汁

①鮭は当初他のメニューを考えていたのですが、解凍してみたら美味しそうな鮭だったので塩焼きにしました。やっぱりスタンダードは最高です。
P1140646.jpg
















②前日に作った煮物です。
大根は米のとぎ汁で1時間煮ているので、だし汁+醤油+砂糖の煮汁で煮込むことは5分ぐらいです。
みずみずしくて美味しい大根でした。
P1140649.jpg














 
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