餃子はNHKのきょうの料理のレシピを参考に、自分のレシピを作っています。大分完成系です。
主人は餃子を包むのが上手なので、手伝ってもらいました。

・焼餃子

焼くときは、なるべく餃子に触れないのが焼くときのポイントです。じっと我慢。

















・水餃子

成城石井で売っている餃子の皮はとっても美味しいです。焼き餃子はカリッと、水餃子はモチモチです。


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