今年も今日で終わりです。12月30日に主人と今年おいしかったものを話していたのでアップします。

＜家ごはん№１　11月10日（木）＞
①牛スジのどて煮
②ごはん
③きゃべつの千切り

①初めて作った牛スジのどて煮が衝撃的だったみたいです。よくモツ煮はお店でもみますが、これを牛スジで作る人多くはいないと思います。食感がとろとろ・プルプルでこれがとにかくおいしいです。特にこれは「黒毛和牛の牛スジ」で作ったのでよりおいしくできたと思います。この冬もう一度どこかで作りたいと思います。
③副菜のきゃべつの千切りがより牛スジの美味しさを引き出します。

















＜家ごはん№１　10月21日（金）＞
①チリごはん
②具沢山味噌汁
③赤ワイン
④とりと茸のクリーム煮　ご飯添え（主人）

東京旅行で半蔵門でいただいたランチが外食No.1だそうです。
ここのこのお店、「とりと茸のクリーム煮　ご飯添え」が外食№１だったといいます。（写真奥です。）