あっという間に水曜日です。

＜今日のお弁当＞
①鮭の塩焼き
②ホウレン草とパプリカの炒め物
③えのきとにんじんの梅肉和え
④玉子焼き

①最近美味しい塩をみつけて楽しんでいます。
②久しぶりのホウレン草、夫は喜んでいました。

















＜今日の夕ごはん＞
①缶ビール
②栗ご飯（写真なし）

①今日は夫は前職場の方と飲み会ということで一人ぼっち夕飯です。わたしは用事があって帰りに寄り道をしたので夕飯は簡単に。昔好きだった缶ビールを買って飲んでみたけれど、やっぱりお酒は夫と飲むのがおいしいです。でも酔っ払って（缶ビール半分で酔えます）よい気分で夫の帰りを待ちました。

母からの信州お土産はまだまだあります。

＜いただいたもの＞
①20世紀の梨
②りんご

①長野でも20世紀の梨を作っていることは知らなかったです。我が家は幸水＜20世紀のほうがすきです。みずみずしくて酸味があっておいしかった～。
②これもしゃきしゃきで甘すっぱくておいしかった～。

あまり果物を食べないわたしですが、季節のものは嬉しいです。

3連休が楽しすぎて、今日は朝夫婦で少しどんよりでした。そんな日もあります。

＜今日の朝ごはん＞
①山芋ケーキ
②ほうじ茶

①これも母のお土産で、山芋のパウンドケーキです。ふあふあ・もちもち・ねっとりで初めての食感でした！中に青海苔もはいっていて、程よい塩加減と、お酒がきいていておいしいケーキでした。
天皇陛下もお気に入りだったらしいです。幸せな1品です。


















＜今日のお弁当＞
①サンドイッチ
②ゆでたまご
③かぼちゃの煮物
④野菜炒め

①久しぶりにきゅうり・レタス・ハムのサンドイッチが作れました。野菜が高すぎて買えなかったので。
やっぱりスタンダードがいいです。

















夫も今は仕事が大変そうで、そういうときだからこそ美味しいものを作ろうと、張り切って栗ご飯です。
栗も母のお土産で、硬い皮はむいてくれました。渋皮は昨日自分でむいたのですが、時間がかかりました。でも苦労したおかげで絶品な栗ご飯になりました！

















＜今日の夕ごはん＞
①栗ご飯
②きのこ汁
③生春巻き
④冷奴

①今日は夫もわたしも仕事で↓だろうから、そういうときには美味しいものを作ろうと、張り切って栗ご飯です。栗も母のお土産で、硬い皮はむいてくれました。渋皮は昨日自分でむいたのですが、時間がかかりました。でも苦労したおかげで絶品な栗ご飯になりました！

用事があって少しだけ実家に帰りました。今日は祝日だけあって姪も遊びにでかけていないし母だけでした。
母はわたしと夫のためにたくさん料理をつくってくれました。

＜今日のお昼ごはん＞
かに

珍しいかにらしく、足は4本、かに味噌も無いみたいですが、身はおいしいです。とげがたくさんで自分の手にを2箇所も傷をつけていしまいました。かに食べたの久しぶりだわ。

















かに玉
ゴボウサラダ
大根の酢の物

カニ玉には↑のかにが入っています。
母のゴボウサラダはなんか美味しいです。ゴボウの主張が優しいです。
大根はこれも珍しいものらしく、自然の色でこんなに赤いです。

















ぶどう

ぶどう狩りに行ったらしく、これも珍しいぶどうを買ったといっていただきました。
赤いぶどうは、名前に「ハニー」という言葉が入っているらしく、本当にはちみつの味がします。

連休も今日で最後です。天気はいいし、気持ちがいい気候だからもっと休みたいなとずるいこと考えます。

＜今日の朝ごはん＞
①くるみとレーズンのパン
②宿儺かぼちゃの冷静スープ
③コーヒー

②昨日友達の誕生日に作った宿儺かぼちゃのスープは今日は冷蔵庫に冷やしていただきます。
温かいスープに比べて、より味はわかるし、熟成されてまたおいしいスープになりました。
ただ以前食べた宿儺かぼちゃに比べると甘くなかったので残念でした。やはり大きくなったからなのかな。でもかぼちゃの食感といい、味が素敵なのでミルクを入れたスープにして大正解。砂糖を使っていないのに甘いです。生クリームは飾りにしてみました。

















＜今日の夕ごはん＞
①梅とろろうどん（冷）
②野菜味噌いため

①去年、有松でたべた梅とろろうどんを時々再現していただきます。今日は日中は暑かったので、冷たいうどんもおいしいです。とろろ・きゅうり・梅・大葉、幸せな組み合わせだと思います。
中日ドラゴンズの試合をテレビ観戦していました。良い試合でした～！いいぞがんばれドラゴンズ！