今日も雨ですね。午後からやみました。

＜今日のお弁当＞
①鶏肉団子のケチャップ和え
②茹でスナップエンドウ
③玉子焼き
④れんこんとにんじんの煮物

①昨日作ったれんこんのはさみ揚げ具を団子にして揚げました。た
くさん作ったので冷凍食品にしました。
④母お土産の加賀野れんこんはさくさくもっちりでとっても美味しかったです。
昨日のように揚げてもいいのですが、煮ても美味しいです。

















＜今日の夕ごはん＞
①ハヤシライス
②さばと大根の粕漬け

①わたしは週末に煮込み料理を作ることが多いです。これもその一品です。
ル・クルーゼの鍋でつくる煮込み料理は最高に美味しいです。
②これも母の北陸お土産です。大人の味です。

今日も雨ですね～。今日は少し寒いですが、明日からかなり暖かくなるそうです。

＜今日のお弁当＞
①さつまいもサラダのサンドイッチ
②豚肉ともやしの味噌炒め
③ゆでたまご
④ブロッコリーのマヨチーズ焼き

①パンはホシノ酵母をおこしてつくりました。酵母をおこすのに24時間、焼き上がりまでに7時間！！
でも全部ホームベーカリーがやってくれるので簡単簡単。あとは根性です。
その分、幸せなお味のサンドイッチです。わたしも食べたいなぁ。

















＜今日の夕ごはん＞
①れんこんのはさみ揚げ
②ゆでブロッコリー
③ごはん
④味噌汁（あわせ味噌・ねぎ・切り干し大根）

①北陸帰りの母からとってもおいしいれんこんをいただきました。
鶏のひき肉を合わせてはさみ揚げにしました。もちもち・さっくりのれんこんがおいしい！！

















おうちごはんがほっとする1日でした。

今日は雨ですね。昨日より随分寒くなりました。

＜今日の朝昼ごはん＞
①おいなりさん
②パン一切れ
③コーンスープ

今日は朝昼兼用ごはんです。優しい朝ごはんです。

















＜今日の夕ごはん＞
①鶏肉とジャガイモのジンジャースープスパゲッティ
②もやしとニンジンの中華風サラダ

①鶏肉とジャガイモのジンジャースープスパゲッティはお弁当にいれたり、大活躍な一品です。
今日はスープスパゲッティにしたのですがとっても温まりました。
味的に、ラーメンも美味しそうなのでこんどは中華麺でやってみます。
②シャキシャキ感がおいしい一品です。大葉とごま油がよい風味を出します。

今日はひなまつりということで、実家に帰って姪をお祝いしてきました。
お土産に買ったのはひし餅ならぬ、大須ういろうの「ひしういろう」です。名古屋ならではですね。

















両親と姪家族は浜松の祖父とともに北陸に旅行に行ってきたそう。
お土産のカニ、びっくりするほど美味しかったです。

















わたしはちらし寿司をつくりました。なんと８合！お米も２回に分けてとぎました。
味付けは、しいたけとにんじんです。わたしは割と甘く炊きます。先日テレビで、しいたけを戻すとき、落し蓋をするとよくもどるそう。ラップでもいいということで使ってみましたが、よかったです。両親にも褒めてもらいました。姪のためにハートにくりぬいたにんじんもちらしています。

















おいなりさんもつくりました。
味はこれも甘めです。
姉はおいなりさんをつめるのが上手で、きれいにつつんでくれました。
美味しいご飯と楽しいひなまつり。春になりましたね。

今日は晴れましたね。とっても暖かいです。

＜今日の朝ごはん＞
①豚汁ごはん

①豚汁の翌日のお楽しみは、豚汁ごはんです。日本人でよかったと思う一品です。
心も身体もぽかぽかになる、優しい味になります。

















＜今日のお昼ごはん＞
①天然酵母パン
②コーンスープ
③コーヒー

①ドライタイプの天然酵母でパンを焼きました。ふくらみは十分です。ただ少し配合があっさりかな。