今日7月22日は母の誕生日です！さらに還暦ということで、今日はお祝いで家族が集まりました。

母はわたし達兄弟にテーブルマナーや美味しい料理を食べさせたくて、まわたしが小学校低学年、弟は保育園の頃でしたが連れてったという思い出のお店です。だから初めて初めてフランス料理をたべた思い出のお店ということです。

















母へのサプライズとして、このお店を予約したことは秘密にして驚かせました。

















20年ぶりに行ったお店は昔と変わらなくて、とっても美味しかったです。

オードブルのアボカドのチーズ焼き

















主人はエスカルゴ

















ニンジンのポタージュ

















ひと口ごはん（みょうがごはん）

















最後はデザートの盛り合わせ

















還暦パーティは母はとっても喜んでくれましたー！よかった。
これからも母は 元気に母らしくいてほしいです

かぼちゃのケーキを作りました。蒸したかぼちゃの1/3はつぶして生地へ、2/3は2cm角のまま入れます。
パウンドケーキ風なので、よく膨らむように玉子はメレンゲにしてから入れます。
感想は、「かぼちゃ・かぼちゃ」していてとってもおいしい。大成功です！シナモンを利かせたのでとっても香りがいいです。家に手作りのお菓子があることは素敵なことですね！

今日は曇りの予想でしたが大雨です。

＜今日のお昼ごはん＞
①茶碗蒸し
②蒸しとうもろこし
③ぶりの照り焼き
④ごはん

①昨日のぶりの照り焼きに使ったたれがあまったので入れてみたら大成功！
味が濃いめなのですが、お酒とみりんの味がうまく出たと思います。
②とうもろこしが美味しい季節になってきました！私は蒸していただくのが一番好きです。

















＜今日の夕ごはん＞
①ニラと豚肉の炒め物
②サラダ
③ごはん
④味噌汁（麩・合わせ味噌）

①久しぶりのニラです。ニラはよく火を通してクタクタにして食べるのがとっても好きです。
今日は肌寒い1日でしたが、夏を本番に元気になるようなメニューです。
④「麩」を久しぶりに購入しました。麩は大好きなのでそのまま食べることもあるぐらい。

やったね！金曜日。今週はあっという間に過ぎました。今日から天気は崩れるそうです。昨日までとっても暑かったので恵みの雨ですが、どっしゃん降りでした。極端ですね。

＜今日のお弁当＞
①ゆでたまご
②ピーマンの炒め物
③ハンバーグ
④枝豆

③ストックしている冷凍ハンバーグも今日がおしまい。そろそろ作らないとなぁ。

















＜今日の夕ごはん＞
①ぶりの照り焼き
②サラダ
③ごはん
④味噌汁

①レシピどおりみりんを入れたら身がしまりすぎました；もう少し甘い味の照り焼きを目指します！料理は勉強ですね。

今日は名古屋35度以上超えました。名古屋の夏はとっても厳しいです。

＜今日のお弁当＞
①そばメシ
②ゆでキャベツの醤油麹和え
③大葉玉子焼き
④コロッケ

①先日作ったケチャップライスを冷凍したものを使って作りました。楽々～♪
とっても暑いので食中毒にはきをつけないと。

















＜今日の夕ごはん＞
①桜海老おこわ
②えのきの味噌汁（赤味噌・えのき）
③夏野菜のサワー漬け
④醤油麹冷奴

①桜海老を水で戻しておこわをつくりました。エビのだしで炊いたご飯はとっても美味しいです。