きょう食べたものと日々の記録
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今日はわりと暖かい1日でした。日の出も6時代で嬉しいです。日差しがあると嬉しいですね。
＜今日の夕ごはん＞
・豚汁きしめん
・ニンジンと大根のマヨネーズサラダ
豚汁にきしめんを入れた簡単料理。煮込んだ豚汁はお野菜のだしがきいていてとても美味しいです。
斜めに切ってとろとろになるまで煮込んだねぎは主人のお気に入りです。
＜今日の夕ごはん＞
・豚汁きしめん
・ニンジンと大根のマヨネーズサラダ
豚汁にきしめんを入れた簡単料理。煮込んだ豚汁はお野菜のだしがきいていてとても美味しいです。
斜めに切ってとろとろになるまで煮込んだねぎは主人のお気に入りです。
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米ぬかクッキーをバレンタインに向けてチョコチップとココアを入れてつくってみました！これもおいしいー。もう少しココアを足すつもりですが、初めて作った割には美味です。米ぬかのこうばしさはアーモンドプードルのように香ばしくておいしいです。
バターを使わないでオリーブオイルで作るヘルシーなクッキーです。
バターを使わないでオリーブオイルで作るヘルシーなクッキーです。
今朝も朝雪がちらついていましたー。寒いー。
＜今日の夕ごはん＞
・鶏つくねと大根の煮物
・コンニャクステーキ
・ごはん
・さつまいもと豆乳のコーンスープ
コンニャクステーキ以外はストックしていたものです。
先週作った大根の煮物には、ガパオで使った鶏ひき肉にお野菜を入れてつくねをいれました。
＜今日の夕ごはん＞
・鶏つくねと大根の煮物
・コンニャクステーキ
・ごはん
・さつまいもと豆乳のコーンスープ
コンニャクステーキ以外はストックしていたものです。
先週作った大根の煮物には、ガパオで使った鶏ひき肉にお野菜を入れてつくねをいれました。
この週末は料理をしたり、友人と話したり、本を読んだり。
＜今日の夕ごはん＞
・イワシの塩麹焼き
・ニンジンとトマトベリーのオリーブオイルサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・まいたけとねぎ）
・大根おろし
イワシは塩麹につけたものを冷凍しておきました。
今の時期大根おろしがとっても美味しいのでより美味しくいただけます。。
＜今日の夕ごはん＞
・イワシの塩麹焼き
・ニンジンとトマトベリーのオリーブオイルサラダ
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・まいたけとねぎ）
・大根おろし
イワシは塩麹につけたものを冷凍しておきました。
今の時期大根おろしがとっても美味しいのでより美味しくいただけます。。
今週末はとっても寒かったですね。ただ日が少し長くなった気がします。春も遠くはないかも。
・1月26日（土）のおひるごはん
・塩麹パン
・さつまいもと豆乳のコーンスープ
さつまいもがはいったコーンスープ。さつまいももコーンも豆乳も素材の味を出せてよかったです。
アーモンドプードルを入れると、豆の香りが引き立って、豆乳のクセもなくなります。
・1月27日（日）お昼ごはん
・味噌煮込み（スガキヤインスタント）
名古屋人ならたまに食べたくなるインスタントの味噌煮込みです。
普通の味噌煮込みとは違うんだけどこれもおいしいんだな。玉子をいれるとなお美味しいです。
・1月26日（土）のおひるごはん
・塩麹パン
・さつまいもと豆乳のコーンスープ
さつまいもがはいったコーンスープ。さつまいももコーンも豆乳も素材の味を出せてよかったです。
アーモンドプードルを入れると、豆の香りが引き立って、豆乳のクセもなくなります。
・1月27日（日）お昼ごはん
・味噌煮込み（スガキヤインスタント）
名古屋人ならたまに食べたくなるインスタントの味噌煮込みです。
普通の味噌煮込みとは違うんだけどこれもおいしいんだな。玉子をいれるとなお美味しいです。
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