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きょう食べたものと日々の記録
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今年のバレンタインは、去年つくったガトーショコラにさらにぬかを入れてアレンジしました。バターもベーキングパウダーも使っていない、オイルケーキです。ぬかとアーモンドプードルとオリーブオイルの香りがとってもいいです。
小分けして職場の方にもあげました。マーガレット型は切るとハート型になるのでいいですね。
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今日はバレンタインです。帰るときに高級チョコレートを持ち歩く男性を何人かみかけました。

<今日の夕ごはん>
 ・贅沢納豆(温泉玉子と油揚げの素焼き入り)
 ・酢れんこん
 ・ごはん
 ・味噌汁(白味噌・ねぎ)

バレンタインの今日は、あえて和食中心です。チョコ食べ過ぎだからです。
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今日は主人と暮らして2年の記念すべき日です。

<今日の夕ごはん>
 ・ぷりぷりエビオムライス
 ・冷奴のオリーブオイルソース

1番はじめに主人のために作ったのがオムライスということで、毎月13日はオムライスです。日々、そして年々成長しています。今日は記念日なので、えびを入れていつもより豪華に。そしてトマトソースはこないだ作ったミネステローネをバーミックスで潰してつくった自家製ソースです。
この2年間、楽しいことは2倍以上、悲しいことは半分以下です。それも主人のおかげ。でへへ、のろけています。
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クリーニング屋によって帰った直後に雨が降ってきました。よかったー!!

<今日の夕ごはん>
 ・あじの干物
 ・水菜とじゃこのサラダ
 ・ごはん
 ・味噌汁(赤味噌・ちぢみほうれん草)

成城石井の干物は実はとっても美味しいのです。安くはないけれど、同じデパート内にある干物やさんを見ると決して高くもないです。たまにの贅沢で買いましたー。おいしいー。
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今日もとっても寒いですね。空の色が悪かったです。

<今日の夕ごはん>
・納豆雑炊
・厚揚げとニンジンのサラダ
・麻婆豆腐

今日はお昼にしっかりごはんをいただいたので夕食はあっさりと。寒い今日にぴったりの雑炊です。
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厚揚げのサラダも五香粉をいれて中華風にしてみました。
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