きょうのごはん

きょう食べたものと日々の記録

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かぼちゃのケーキ
2013.02.23 Sat 08:11 | うちおやつ

最近凝っているオイルケーキに、かぼちゃを使ったのも作りたくてRecipeをつくりたいと思っています。
参考にしたRecipeでまずは作ってみました。玉子1個でもこんなに膨らむんだ。
かぼちゃの色もきれいに出せたし、かぼちゃの味もしっかりするので初めてにしては自分のイメージと近いです。
シナモンもほどよくきいいているしおいしいです。あとはもう少し粉っぽさをなくしたいので、粉の配合を考えたいと思います。手作りお菓子は心をほっとさせてくれます！！

Posted by newbunny | Comment(0)

今週のおべんとう　（2月18日～22日）
2013.02.23 Sat 08:01 | おべんとう

・2月18日（月）
　・しいたけのマヨネーズ焼き
　・キャベツと豚肉のソテー
　・ゆでたまご
　・ほうれん草のソテー

・2月19日（火）
　・スナップエンドウのソテー
　・太刀魚の塩焼き
　・キャベツの胡麻和え
　・しいたけ玉子オムレツ

・2月20日（水）
　・サンドイッチ（鶏肉とキャベツのソテー）
　・野菜炒め
　・茹でスナップエンドウ
　・ゆでたまご

主人の会社の方に、おにぎりに続いて、サンドイッチも大胆といわれてしまいました。具が、キャベツソテーだからわりとあっさりなサンドイッチということもあるんだけどね。恥ずかしいなぁ。ズボラな妻です。

・2月21日（木）
　・しいたけのチーズ焼き
　・コロッケ
　・豚肉いり野菜炒め
　・玉子焼き

・2月22日（金）
　・お赤飯
　・チキンスープ
　・野菜炒め

この日は主人がおやすみです。昼食は外食してもらうつもりだったけれど、夜つけ麺を食べるということでお昼ごはんを作って起きました。ズボラな妻ですが、つくしますので。

Posted by newbunny | Comment(0)

つけ麺
2013.02.22 Fri 07:43 | そとごはん

今夜は久しぶりにハナキン！主人とラーメンをいただきました。

＜今日の夕ごはん＞
　・つけ麺

金山で有名なお店のつけ麺。ここ最近のつけ麺のスープは濃厚が多いなか、こちらのお店はあっさり。その分あぶってある焼豚やメンマの美味しさが引きだっていてよかったです。つるつる麺は平麺、これも新鮮でした。
今週も疲れたけれど、ハナキンデートで気分転換になりました！おいしいものは人を幸せにしてくれます。

Posted by newbunny | Comment(0)

アジの干物
2013.02.21 Thu 22:20 | 魚　・　海草

とっても寒いですねー。今週はずっと寒いらしいです。困ったなぁ。ますます動きたくなくなるわ。

＜今日の夕ごはん＞
　・アジの干物
　・ほうれん草の胡麻和え
　・ごはん
　・味噌汁（赤味噌・ねぎ・スナップエンドウ）

生のアジも好きだけど干してあるとうまみUPな気がします。嬉しい夕食です。
胡麻和えには練りゴマたっぷりで濃厚ウマウマ胡麻和えになりました。

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クリームを楽しむチョコパイ
2013.02.20 Wed 21:22 | そとおやつ

今日のおやつは「クリームを楽しむチョコパイ」を、やっといただきました。
主人はバレンタインのお弁当に食べたので2回目です！クリームたっぷりです。
昨日食べた自然派なお菓子に比べるものではないけれど、これはこれでとっても美味しいです。

Posted by newbunny | Comment(0)

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