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きょう食べたものと日々の記録
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母からもらったゴディバのパウンドケーキ。主人と半分にしていただきました。濃厚でおいしー!
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今日は全国的に大荒れの天候らしいですね。週末のイベントも中止になったりしたそうです。
今日は朝一番でクリーニングに行った以外はずっと家ですごしました。

<今日の夕ごはん>
 ・ハンバーグ
 ・きゅうりのパリパリ漬け
 ・味噌汁(えのき・あわせ味噌)
 ・ごはん

主人リクエストのハンバーグです。ソースはスタンダードなケチャップベースも主人の希望です。お肉をふんわりするために、パテに水をいれるのがポイントです。半年以上ぶりのハンバーグはとっても美味しかったです。

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新年度開始ですね。
今週は主人が忙しそうなので、少しでもほっとできるようにより丁寧につくりました。

・4月1日(月)
 ・サンドイッチ(ハムとキュウリ)
 ・豚肉のトマトソテー
 ・スナップエンドウ
 ・玉子焼き
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・4月2日(火)
 ・ゆでたまご
 ・新じゃがとベーコンの炒め物
 ・小松菜のおひたし
 ・いりたまご
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・4月3日(水)
 ・スナップエンドウ
 ・ナスとベーコンのソテー
 ・煎り豆腐入りオムレツ
 ・鮭の塩麹焼き
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・4月4日(木)
 ・味噌チャーハン
 ・かぼちゃの煮物
 ・ゆでたまご
 ・かにカマソテー
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・4月5日(金)
 ・ゆでたまご
 ・かぼちゃのシメジのバターソテー
 ・きゅうりと大根の浅漬け
 ・鶏肉と青菜の中華炒め
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今週は天候の悪化もありましたねー。名古屋はそこまで被害はなかったですが、東北や北海道がひどかったみたいです。お見舞い申し上げます。

<今日のおひるごはん>
 ・スガキヤ味噌煮込み(インスタント)
 ・なます

名古屋人のお昼ごはんの代名詞、スガキヤのインスタントの味噌煮込み。たまごをおとすと美味い。
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新潟の祖母が実家に来ているので、主人と待ち合わせをいして実家に帰りました。
仕事が長引いたので、駅まで猛ダッシュ!

86歳で、1人暮らしはすごいと思います。1人暮らしが長いので会話するのが難しいぐらいの難聴。急に話し出すからその間にみんな爆笑です。ちなみに祖母の料理は天下一品です。煮物は祖母特製の大根の煮物。
昔から大好きな一品です。
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春巻きはパリパリでおいしー。P1190221.jpg





















チキンナゲットは母の手作り。奥にはアボカドとレタスのサラダです。
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ちなみに鯖寿司は実家近くの居酒屋さんで作ってもらいました。いつも食器持参です。
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