きょう食べたものと日々の記録
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
この週末はゆっくりできましたー。PCをよくやっていました。
＜きょうの夕ごはん＞
・鮭の塩麹焼き
・わかめとキュウリの酢の物
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ニラ）
いつもいく魚屋さんに鮭の「あら」をまけてもらいました。「あら」だからただでさえ安いのに。ありがたいです。
脂がのっておいしいです。
＜きょうの夕ごはん＞
・鮭の塩麹焼き
・わかめとキュウリの酢の物
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ニラ）
いつもいく魚屋さんに鮭の「あら」をまけてもらいました。「あら」だからただでさえ安いのに。ありがたいです。
脂がのっておいしいです。
PR
日中外にでることは少ないので、久々に買い物に行ったら少し疲れたなぁ。
＜きょうのお昼ごはん＞
・温玉きしめん
･焼き油揚げ
温泉玉子をいれた冷凍きしめん。名古屋はきしめんも冷凍で売っています。油揚げはトースターで焼いただけで、かりかりしてとっても美味しいです！もちろんきしめんに入れても美味しいです。
＜きょうのお昼ごはん＞
・温玉きしめん
･焼き油揚げ
温泉玉子をいれた冷凍きしめん。名古屋はきしめんも冷凍で売っています。油揚げはトースターで焼いただけで、かりかりしてとっても美味しいです！もちろんきしめんに入れても美味しいです。
お義母さんからはっさくをたくさんいただきました。畑にある木から収穫しているそうで、熟成させて食べごろになった頃にいつもいただいています。（重いのに近くまできたときに持ってきてくれます；）酸味があってとっても美味しいです。今年はこのはっさくをつかったジャムが作りたくて、レシピをいろいろ検索。今日やっと作ることができました！
無農薬だから皮もつかったマーマレード風にしてみました。苦味をさけるために「わた（陳皮）」もできる限りそいで、渋抜きのための茹でこぼしも3回しました。→バーミックスで細かくしてなめらかにして、その後ラム酒を加えてさらに大人っぽく仕上げてみました。酸味があるのでレモンは入れなくても十分に美味しいです。
初めて作った割にはよい出来だったと思います。ヨーグルトにかけてもよし、お料理にも使いたいと思っています☆
はっさくは6個使用して作りました。剥くのは楽ではないですが、わたしにはこの「ムッキーちゃん」があるので作業もスムーズ（これも義母からいただきました）
これは皮むき機+小さなカッターが付いていて、きれいにかんきつ類がむけるようになってます。可愛い名前ながら仕事ができます。来年もはっさくジャムつくりたいなぁ
無農薬だから皮もつかったマーマレード風にしてみました。苦味をさけるために「わた（陳皮）」もできる限りそいで、渋抜きのための茹でこぼしも3回しました。→バーミックスで細かくしてなめらかにして、その後ラム酒を加えてさらに大人っぽく仕上げてみました。酸味があるのでレモンは入れなくても十分に美味しいです。
初めて作った割にはよい出来だったと思います。ヨーグルトにかけてもよし、お料理にも使いたいと思っています☆
はっさくは6個使用して作りました。剥くのは楽ではないですが、わたしにはこの「ムッキーちゃん」があるので作業もスムーズ（これも義母からいただきました）
これは皮むき機+小さなカッターが付いていて、きれいにかんきつ類がむけるようになってます。可愛い名前ながら仕事ができます。来年もはっさくジャムつくりたいなぁ
・5月20日（月）
・サンドイッチ （ベーコン・トマト・レタス・きゅうり）
・大根の煮物
・ブロッコリーのマヨネーズチーズ焼き
・ゆでたまご
久しぶりのトマト入りのサンドイッチに主人はとっても喜んでくれました。
・5月21日（火）
・ほうれん草のおひたし
・ウインナーとズッキーニのソテー
・キャベツと豚肉の赤味噌焼き
・トマトオムレツ
・5月22日（水）
・イカチャーハン
・ゆでたまご
・煎り豆腐
・ブロッコリー入りきんぴらサラダ
先日作ったイカのソテーのソースとゲソを使って作ったチャーハンです。
・5月23日（木）
・鶏つくね ～ケチャップソース～
・玉子焼き
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
・5月24日（金）
・焼きそばチャーハン
・ゆでたまご
・鶏肉のソテー ～マスタードソース～
・ブロッコリーとニンジンのオイルサラダ
・サンドイッチ （ベーコン・トマト・レタス・きゅうり）
・大根の煮物
・ブロッコリーのマヨネーズチーズ焼き
・ゆでたまご
久しぶりのトマト入りのサンドイッチに主人はとっても喜んでくれました。
・5月21日（火）
・ほうれん草のおひたし
・ウインナーとズッキーニのソテー
・キャベツと豚肉の赤味噌焼き
・トマトオムレツ
・5月22日（水）
・イカチャーハン
・ゆでたまご
・煎り豆腐
・ブロッコリー入りきんぴらサラダ
先日作ったイカのソテーのソースとゲソを使って作ったチャーハンです。
・5月23日（木）
・鶏つくね ～ケチャップソース～
・玉子焼き
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
・5月24日（金）
・焼きそばチャーハン
・ゆでたまご
・鶏肉のソテー ～マスタードソース～
・ブロッコリーとニンジンのオイルサラダ
前からやりたかったblogの記事の整理を思い立ってやりました。
今まで家でつくったごはんは、「うちごはん」としてカテゴリーわけをしていたけれど材料別にしていつでも振り返れるようにしました。もちろん見てくれる人も夕食の参考にしてくれれば幸いです。今までの記事も時間を見つけて修正していきたいと思っています。（2013年3～4月は更新しました）
そしてテンプレートもよりシンプルにしてみました。見てくれる人がいるので続けられます。これからも美味しいお料理を作っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。
ちなみにいつもこんな感じで更新しています。とっても小さなノートパソコンを使って、こじんまりと更新しています。
今まで家でつくったごはんは、「うちごはん」としてカテゴリーわけをしていたけれど材料別にしていつでも振り返れるようにしました。もちろん見てくれる人も夕食の参考にしてくれれば幸いです。今までの記事も時間を見つけて修正していきたいと思っています。（2013年3～4月は更新しました）
そしてテンプレートもよりシンプルにしてみました。見てくれる人がいるので続けられます。これからも美味しいお料理を作っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。
ちなみにいつもこんな感じで更新しています。とっても小さなノートパソコンを使って、こじんまりと更新しています。
カレンダー
| 07 | 2026/08 | 09 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
[07/28 newbunny]
[07/28 真希]
[08/24 newbunny]
[08/16 真希]
[01/28 newbunny]
最新トラックバック
プロフィール
ＨＮ：
newbunny
性別：
女性
自己紹介：
日々の生活をゆっくりていねいに。
バーコード
ブログ内検索
P R
アクセス解析