きょうのごはん

きょう食べたものと日々の記録

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冷麺
2013.07.14 Sun 21:38 | 麺類　・　パスタ

わたしは暑いのに平気といいながら、実はあんまり汗がでなくて体温調節は苦手。
だからこの時期はほてり気味。今朝、鼻血がでてしまいましたー。

＜今日のお昼ごはん＞
　・冷麺+ニンジン

身体を冷やすために今日のお昼は冷麺。買出し前だから野菜がなくてニンジンのみです。でもピリ辛でおいしー。

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ハンバーグ　～テリヤキ味～
2013.07.13 Sat 20:17 | 肉

今日は雨が降った分、湿度は感じるけれど、気温は若干落ち着いたかな。でも我が家の独立型キッチン＆窓なし（つまり1つの部屋）は驚異的な暑さ。

＜今日の夕ごはん＞
　・ハンバーグ
　・さつまいも煮
　・キュウリのしょうゆ漬け
　・ごはん
　・味噌汁

ハンバーグは会社の人に教えてもらったレシピで、ひき肉にテリヤキソース入れて焼くというスタイルです。ソースがいらない、お肉のうまみを最大限に生かせるハンバーグになりました！！今度はミートローフにしてみよう！

ちなみに主人はパプリカを使って肉詰めにしました。彩りもきれいで大好評！
（わたしはピーマンが苦手ではないのですが、胃が痛くなるのでたべないので・・・）

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コーンパン
2013.07.13 Sat 13:06 | パン　・　粉物

午前中は主人とお出かけ。バーゲンに行ったけれど結局何も買えず。
最近はお買い物が苦手なわたし。昔はお洋服買うのが大好きだったのに、今は料理をしているほうがよっぽど楽しいです。

＜今日のお昼ごはん＞
・コーンパン
・豚肉入りピリ辛スープ
・アイスコーヒー

急にコーンパンが食べたくて帰りにコーン缶を購入しました。水切りした豆乳ヨーグルトとマヨネーズを少しいれて焼きました。マヨネーズ100％よりもさっぱりして美味しい！美味しいごはんんに心も満たされます。話は変わりますが、缶きりであけないといけないタイプのコーン缶をあけたのは久しぶり。そういえば缶切りを使えない若者が増えているそうですね。

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今週のお弁当　（7月8日～7月12日）
2013.07.13 Sat 07:47 | おべんとう

今週のお弁当～。今週は暑かったので、お弁当作りも大変でした；食中毒も怖いので食材の管理には気をつけたし、保冷剤もいれたり。夏野お弁当は気をつかいます。

・7月8日（月）
　・玉子焼き
　・すき昆布のポン酢煮
　・チキンとズッキーニのトマトソテー
　・豚肉とパプリカのソテー

・7月9日（水）
　・パプリカチャーハン
　・さつまいものバターソテー
　・ゆでたまご
　・ズッキーニとチキンの塩麹ソテー

・7月10日（水）
　・塩鮭
　・ねぎ入り玉子焼き
　・粉ふきいも・パセリ和え
　・豚肉のしょうが焼き

・7月11日（木）
　・サンドイッチ（ニンジンソテーサンド）
　・さつまいものチーズ焼き
　・ゆでたまご
　・チキンとズッキーニのトマトソテー

・7月12日（金）
　・パプリカたっぷり焼きうどん
　・クリームコロッケ
　・ゆでたまご
　・さつまいも煮

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茶碗蒸し
2013.07.12 Fri 19:09 | たまご

今週は本当に暑かったですね。寝苦しい日々が続いています。

＜今日の夕ごはん＞
　・茶碗蒸し
　・さつまいも煮（冷）
　・キュウリの浅漬け
　・ごはん
　・ビール

久しぶりに茶碗蒸しを作りました。鶏肉と枝豆の他に、とうもろこしもいれて夏風にしてみました。暑いけれど、しょっぱい茶碗蒸しが疲れた身体にとても合います！今度は冷やし茶碗蒸しにしようかな

金曜だからビールも買って2人で完敗！ラーメンおつまみと一緒にいただきました。よく合います！

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