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きょう食べたものと日々の記録
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今日は夜から主人が仕事なので早めの夕食です。出勤前はきちんとしないと。

<今日の夕ごはん>
 ・かにかまとニンジンのチーズ春巻き
 ・冷奴
 ・味噌汁(小松菜・しめじ)
 ・ごはん

春巻きは初めてつくる一品です。まだまだ試作ですがまずまずなできです。
課題はニンジン風味を生かすのと見た目の勝負かな。どんどん作っていこう。
P1200061.jpg
 
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今日は朝から選挙にいったり、買出しに行って活動的でした。

<今日の夕ごはん>
 ・ミートボールのスープ
 ・塩麹パン
 ・アイスコーヒー

先日作ったハンバーグの後、お弁当用に小さいミートボールをたくさん作って冷凍庫にストックしています。
スープに入れるだけでボリュームUPな美味しいご馳走スープになります。
P1200055.jpg
暑い日にはやっぱり麺類が美味しいですよね!

<今日の夕ごはん>
 ・ジャージャー麺
 ・かいわれ大根

会社の従業員食堂でいただいたジャージャー麺をアレンジしてみました。あんは、赤味噌にお砂糖で甘めの味です。鶏胸肉を使っているのでコクはでているけど、あっさりしています。麺は太い焼きソバ麺を湯がいて作りました。美味しかったのでこれからの定番メニューになりそうです。
まだ買い物にいっていない週末なので、お野菜がもうない。かいわれそのまま切って出すなんて(笑)
P1200053.jpg
 
「スタンリーのお弁当箱」という映画を観ました。

家庭の事情で学校にお弁当を持っくることができないスタンリー少年とその友人の友情、その社会背景をコミカルながらも現実的問題にスポットを当てた映画です。(ネタバレ注意)
優しくしている周りの大人も、実際にスタンリーのことなんかより自分のことを大事にする現実。でもスタンリーの純粋さと友人達の優しさはとてもよいものでした。スタンリーが秘めたまま大人になることはすごく心配だけど、周りの友人が支えてあげたらたら嬉しいです。友人の裕福なお家のアマーンくん、とっても素敵な子でした。

平日は毎日お弁当を作っていますが、お弁当を作れるというのはとても恵まれていることなんだと思います。
改めて日々の生活に感謝!そして主人にも感謝してこれからもお弁当をつくっていきたいと感じた映画でした。P1200049.jpg
午後から主人とおデート。ここ数回デートは映画です。
2人もインドアなのもあるけれど、家の近くにミニシアター系のよい映画がやっています


<今日のおやつ>
 ・モスのフラペビーンズ

チケットを買った後上映時間まで少し時間があったので、映画館近くのモスで、前から食べたかったフラペビーンズを買いました。豆が大l好物のわたし。このフラペビーンズの存在を知ってからいつも食べる日を夢見ていました。ミルク味の氷に求肥と甘く煮た金時豆と数種の豆を・黒蜜をかけてということでとっても甘いのですが、夏にはこれぐらい甘いのが夏にもいいと思います。1個を2人で分けたのですが、ボリュームたっぷりで大満足でした!
P1200047.jpg

 
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