きょうのごはん

きょう食べたものと日々の記録

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大好きお菓子
2013.11.10 Sun 09:27 | そとおやつ

お菓子が大好きなわが夫婦。
一度にたくさん食べられないことがあるので捕食としてもいただいています。←自分への言い訳（笑）ここ最近のおやつを紹介します。

・チョコパイ

発売30周年を記念した世界のチョコパイと冬のチョコパイを買ってしまいました。見ているだけで癒されます。

・柿の種

よく買うのが亀田の柿の種です。主人がこんな長いのを発見しました！

・北海最中

最中大好きな私。北海道のお店の可愛い最中が売っていたので買ってしまいました。

1つはつぶあん、１つはごまあん。主人はつぶあん、わたしはごまあん。

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塩辛スパゲッティ
2013.11.09 Sat 20:21 | 麺類　・　パスタ

疲れ過ぎているのかお昼寝もできなくてずっとゴロゴロ。あーいかん。

＜今日の夕ごはん＞
　・塩辛スパゲッティ
　・大根菜のスープ
　・ニンジンのサラダ

残っていた塩辛を使ってパスタソースにしました。濃厚な風味とニンニクの香りがパスタにとってもあいます。
夕方からフィギュアスケートをみて優雅に過ごしました。音楽にも癒されます。

Posted by newbunny | Comment(0)

厚切り塩麹パントースト
2013.11.09 Sat 12:15 | パン　・　粉物

お休みの今日は朝からぐったり。こんなんじゃいけないんだけど。

＜今日のお昼ごはん＞
　・厚切りトースト
　・かぼちゃのサラダ
　・ソーセージとキャベツのスープ

昨日のゆうしょくのジャガイモをしっかり食べたので、お腹がいっぱい。疲れ過ぎて食欲も無くなってしまったか。。。
主人に作ったお昼ごはんです。わたしは温めた豆乳をいただきました。
国産小麦で作った塩麹パンは粉の美味しさがよくわかる。トーストも厚切りにするだけで贅沢感を感じます。

Posted by newbunny | Comment(0)

ふかしジャガイモの塩辛＆バター添え
2013.11.08 Fri 20:11 | 野菜

今週もすごく疲れました。落ち着いて仕事がしたいです。ビールで忘れよう。

＜今日の夕ごはん＞
　・ふかしじゃがいもの塩辛＆バター添え
　・キャベツの浅漬け
　・ごはん
　・豚汁

家に塩辛があったので、ふかしたじゃがいもにのせていただきました。じゃがいもはだんしゃくと北あかりの2種類です。

じゃがいもの塩辛の背は北海道ではスタンダードらしいです。もちろんバターも美味しいです！
それにしても蒸すと野菜の甘さが伝わります。美味しいー。

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今週のお弁当　（11月5日～11月8日）
2013.11.08 Fri 07:58 | おべんとう

・11月5日（火）
　・サンドイッチ（キャベツソテー）
　・ゆでたまご
　・れんこんと豚肉のソテー
　・野菜と油揚げに

今日は玉子の日です。緒が矢はお弁当に玉子はかかせれません。特にゆでたまごの茹で加減には気をつけています。
季節によって煮る時間、冷ます時間をきめています。今は5分茹での8分置きです。

・11月6日（水）
　・大根とつくねの煮物
　・玉子焼き
　・根菜ソテー
　・大根菜ごはん

大根菜を塩麹につけたものをごはんにまぜるだけ。煎ったゴマが味のポイント！

・11月7日（木）
　・つばすのから揚げ
　・さつまいもの煮物
　・チキンときのこのトマト煮
　・玉子焼き

色合いはいまいちだけど。豪華なおひるごはんです。

・11月8日（金）
　・つくね丼
　・さつまいもとインゲンのバター煮
　・ゆでたまご
　・ウインナーとキャベツのトマトソテー

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