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きょう食べたものと日々の記録
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今週は祝日をはさんだのでお弁当は4回です。2月14日はお弁当3周年記念です。普段リクエストしない夫に無理やり好きなメニューを聞いて作りました。すると、サンドイッチと。わたしのサンドイッチはコツを喫茶店バイトで教えてもらったので、自信作です。パンは焼きたてはきりにくいので、焼いて翌日のパンを使います。

・2月10日(月)
 ・大根の煮物
 ・豚肉のしょうが焼き
 ・玉子焼き
 ・ミニトマト
 ・ブロッコリーのマヨネーズソテー

 
2月13日(水)
 ・ブロッコリーとマカロニのサラダ
 ・コロッケ
 ・こごめいり玉子焼き
 ・大根ソテー

2月13日(木)
 ・ゆでたまご
 ・白菜とはんぺんの煮物
 ・ほうれん草のクリーム煮
 ・焼鮭

2月14日(金)
 ・キャベツのソテー入りサンドイッチ
 ・ゆでたまご
 ・ミニトマト
 ・キャベツの赤ワインソテー
 ・鶏肉の塩麹ソテー
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バレンタインデーにはグレープシールドオイルで作ったチョコレートケーキです。HBで作りましたー。

主人とゆっくり夕食後にいただきました。
1日寝かせたのでしっとりしましたが、個人的にはよりしっとりさせたい。もう少し豆乳を増やしたほうがいいかな。

今週もあっという間におしまい。オリンピックで寝不足だったり。。。

<今日の夕ごはん>
 ・ジューシー肉じゃが

主人のために骨付きの豚肉で作った肉じゃがです。ルクルーゼで煮込むとジューシーさがUPします!

わたしは納豆。ここ最近胃もたれが再燃!少しでも食べ過ぎるとダウンです。反省だわ。肉じゃがの汁をスープとしていただきました。

今日は主人と暮らして3年目を迎えます。結納→同居→入籍→新婚旅行→結婚式とながく楽しんだもんです。この3年間、とても楽しく過ごせたのは主人の優しさがあったから。感謝しても仕切れません。

<今日の夕ごはん>
 ・かきのオムライス
 ・なます&ミニトマト
 ・シメジのスープ

3年前わたしがはじめてつくったのはオムライスです。ということで今日はオムライスです。かきはピラフにもいれてみました。
濃厚な牡蠣はオムライスにしても合うと思います!!

スノーボードは予選から見たのもあって今朝は2:30に起きてオリンピックを見ました。平野選手も、平岡選手もよかったです!高梨選手もよく頑張ったー。4時に観終わったけれど、いつも5時に起床するわたし、今日は出勤の関係上1時間早く出勤することもあり結局2:30から通しておきました。

<今日の夕ごはん>
 ・鰯の丸干し
 ・大根とほうれん草のサラダ
 ・ごはん
 ・焼きキャベツ入り豚汁

ということで1時間早く帰ってきました。主人より早く帰ってきたのは久しぶり過ぎて思い出せないぐらい。。少なくとも今年初です!反省です。。。ということで早めの夕食です。

かっぱえびせん梅味をいただいていたら、ラッキーな花びらえびせんが!嬉しい予感です。
今日はオリンピック観戦は難しいなといいながらカーリング見て10時前に撃沈しました。カーリング、面白いです!

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