今日はお休みです。明日はマラソンがあるので、買出しは今日に済ませました。

＜今日のお昼ごはん＞
①鶏肉と豆乳の雑炊
②大根の粕漬け

①鶏肉でだしをとり、豆乳をいれます。豆乳と鶏肉のコクがでておいしい雑炊です。

















温かいものを食べると気持ちも心も温かくなります。















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＜今日の夕ごはん＞
①焼き餃子
②餃子スープ
③蒸し野菜（スナップエンドウ・菜の花・ブロッコリー）
④ごはん

①久しぶりの餃子です。先日NHKの「きょうの料理」で紹介されていました。い
つもどおりのレシピもポイントをおさえるだけでおいしいです。かりっと焼きあがりました。

















②餃子の皮は「成城石井」で買ったものです。ここの皮は本当に美味しいです。
焼き餃子はパリッとするのに水餃子にするとつるつるです。
③菜の花は栄の朝市で買いました。春を感じる食材ですね。ほんのりにがみがおいしいです。