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きょう食べたものと日々の記録
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TVでやっていた納豆つけそば。やってみました。

<今日のお昼ごはん>
 ・納豆つけそば
 ・なます

毎週楽しみな「アド街ック天国」。昨日特集していた、中板橋最高でした。東京に住んでいたことがあるので時に懐かしく感じています。納豆つけそばはラーメンに納豆をつけて食べるそう。あえてやらなくていいかもしれないけど普通に美味しいです。
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午前中はひたすら甘夏をむきむきしていて、柑橘の匂いによってしまいダウン。やりすぎは注意!

<今日のお昼ごはん>
 ・スープスパゲッティ

一休みしてスープスパゲッティをつくりました。食べたら元気になりました。
今日はお休み。ヨガに行ったり充実していました。

<今日の夕ごはん>
 ・カレーうどん
 ・サラダ
 ・冷奴

先日作ったカレーでカレーうどんを作りました。かつおのおだしを沢山入れてつくりました。おあげさんが美味しいの。
前から作りたかった

<今日の夕ごはん>
 ・つけ麺
 ・ゆでたまご
 ・大根おろし

ヌードルメーカーで太麺をつくりました。重曹を入れて作ります。
 
玉子を入れたら少しゆるくなってしまって伸ばすのが大変でした。手伝ってくれた主人は「料理って大変ね」っていってねぎらい。
年明けうどんって知っていますか??
わたしは今年知りました。年明けに食べるうどんで縁起がいいらしいです(最近の話らしいです)
そして3日は「3日とろろ」っていうらしく、この日にとろろを食べると、長生きするとか、それから一年風邪をひかないとか、一年を無病息災で過ごせるとか。ということで、買いたてのヌードルメーカーをつかってうどんを打ち、とろろをかけて食べる非常に縁起の良さそうな夕食をつくりました。

<今日の夕ごはん>
 ・年明けうどん
 ・とろろ
 ・なます
 ・黒豆

初めてつくるヌードルメーカーのうどん。太麺でつるつるで美味しい!
 

 年明けうどんの定義は「純白のうどんに、しんしゅうをいわう紅をいれる」ということで、花びらに見立てたニンジン(型で抜きました)
今年も健康で、いいことがあるはず!

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