きょう食べたものと日々の記録
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今日は明日の予定のための買出し、午後からはゆっくりしていました。
野球中継を見ていたらドラゴンズがよい勝ち方をしていました！！
＜今日の夕ごはん＞
・いわしのたたき
・春キャベツと白シメジのオリーブオイルソテー
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・えりんぎ）
土曜日の買出しは久しぶり。何かと土曜日は予定があって。今日は魚売り場がとっても良かったです！！
（母の言うように、可能な限り魚は市場がお休みの日祝は避けたほうがいいのかも。）
今日は主人のリクエストでイワシの刺身をつくりました。大変だったけれど美味しかったー!!
野球中継を見ていたらドラゴンズがよい勝ち方をしていました！！
＜今日の夕ごはん＞
・いわしのたたき
・春キャベツと白シメジのオリーブオイルソテー
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・えりんぎ）
土曜日の買出しは久しぶり。何かと土曜日は予定があって。今日は魚売り場がとっても良かったです！！
（母の言うように、可能な限り魚は市場がお休みの日祝は避けたほうがいいのかも。）
今日は主人のリクエストでイワシの刺身をつくりました。大変だったけれど美味しかったー!!
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まだ声が復活せず。もしかしたら花粉症なのかな。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭の塩焼き
・木綿豆腐の塩麹漬け
・なます
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・しろいしめじ）
帰ってから15分でできてしまうお料理です。焼くだけ・味噌を入れるだけなど朝に準備をしておきます。
その心の余裕が日々の生活の余裕につながります。
＜今日の夕ごはん＞
・鮭の塩焼き
・木綿豆腐の塩麹漬け
・なます
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・しろいしめじ）
帰ってから15分でできてしまうお料理です。焼くだけ・味噌を入れるだけなど朝に準備をしておきます。
その心の余裕が日々の生活の余裕につながります。
休み明けは、なかなか頭が回っていなくて、効率が悪いです。今週も頑張らないと！
＜今日の夕ごはん＞
・鮭のホイル焼き
・しょうゆ麹冷奴
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ほうれん草）
久しぶりの鮭、しかもホイル焼きです。きのこをたくさん入れたのですが、ぷりぷりで美味しかった！！
＜今日の夕ごはん＞
・鮭のホイル焼き
・しょうゆ麹冷奴
・ごはん
・味噌汁（あわせ味噌・ほうれん草）
久しぶりの鮭、しかもホイル焼きです。きのこをたくさん入れたのですが、ぷりぷりで美味しかった！！
あっという間に今週も終了。大型連休はのんびりできそうです。
＜今日の夕ごはん＞
･鯖の味噌煮
・きゅうりと麩の酢の物
・ごはん
・お吸い物
今回の鯖の味噌煮は主人リクエストの赤味噌＞あわせ味噌タイプです。これはこれでおいしいかもな。このレシピの特徴は、味噌を火にかけてねることで、味がなじみやすくておいしいです。鯖の味噌煮はごはんがすすむ料理の代表ですよね。
＜今日の夕ごはん＞
･鯖の味噌煮
・きゅうりと麩の酢の物
・ごはん
・お吸い物
今回の鯖の味噌煮は主人リクエストの赤味噌＞あわせ味噌タイプです。これはこれでおいしいかもな。このレシピの特徴は、味噌を火にかけてねることで、味がなじみやすくておいしいです。鯖の味噌煮はごはんがすすむ料理の代表ですよね。
月初めですね。今日はあっという間に仕事が終わりましたー。
＜今日の夕ごはん＞
・ワカサギの南蛮漬け
・青梗菜の青菜炒め
・ごはん
・味噌汁（赤味噌・麩）
昨日作ったワカサギの唐揚を南蛮漬けにしました。ワカサギは丸ごといただけるので調理も楽々で、かつ美味しいです。昨日から漬けていたので味もしみました。新玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ねぎ・大葉、最高の組み合わせでしょ。美味しかったです。
＜今日の夕ごはん＞
・ワカサギの南蛮漬け
・青梗菜の青菜炒め
・ごはん
・味噌汁（赤味噌・麩）
昨日作ったワカサギの唐揚を南蛮漬けにしました。ワカサギは丸ごといただけるので調理も楽々で、かつ美味しいです。昨日から漬けていたので味もしみました。新玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ねぎ・大葉、最高の組み合わせでしょ。美味しかったです。
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