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きょう食べたものと日々の記録
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ムツ煮
2014.01.13 Mon 21:54 | 魚　・　海草
午後から楽しみにしていた高校サッカーをみました！富一の劇的な勝利に主人と涙をしました！高校生のパワーはすごいものがありますね。今回の高校サッカーは四日市中央工業高校の勝ちあがりもあり燃えましたが、決勝戦も素晴らしい試合でよかったです。
清涼高校の監督の一瞬の気の緩みが勝利に影響したと考えます。

＜今日の夕ごはん＞
　・ムツの煮付け
　・キャベツサラダ
　・ごはん
　・味噌汁

祖母が好きなムツのカマを安くゲット！嬉し過ぎる。早速煮付けにしました。こんな高級魚、我が家では初めて！

脂がのっていていてジューシーな魚です。アラだからもあるけれど、骨が鋭くて小骨も鋭利です。身はなれがいいことだけが救いです。
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松前漬け
2014.01.04 Sat 19:07 | 魚　・　海草
お正月お料理も今日が最後。でも好きだからお正月に限らず作ろう。

＜今日の夕ごはん＞
　・松前漬け
　・大根煮
　・祖父江銀杏たっぷり茶碗蒸し
　・ごはん
　・酢れんこん

大晦日に主人が買った松前漬け。私の体調が戻らなかったら、これをお正月のメイン料理にしようと思っていたそうです。
黒豆は母の手作り。わたしがつくったのは大根煮と酢れんこんだけ。でも嬉しいお正月お料理でした。

お義母さんからいただいた祖父江ぎんなんはあまりの大きさにびっくり！でも味は大味ではなくて、 もっちりしていて大感激でした。今年初の茶碗蒸しはうまく蒸しあげることができました。
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カジキマグロのパン粉焼き
2013.12.24 Tue 17:15 | 魚　・　海草
今日はクリスマスですね。クリスマスらしいことは実家でやったので我が家はひっそりと。

＜今日の夕ごはん＞
　・カジキマグロのパン粉焼き＋タルタルソース
　・味噌汁
　・浅漬け
　・ごはん

カジキマグロは塩麹につけたのでチキンのように柔らかいです。タルタルソースにはらっきょを沢山いれると美味しいんだ。
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しらす
2013.12.23 Mon 17:04 | 魚　・　海草
親戚からいただいたしらすをいただきます。

＜今日の夕ごはん＞
　・しらす
　・もやしいため
　・味噌汁
　・ごはん

御前崎のしらすはどんなしらすよりも美味しいのです。どれだけでも食べられそう。
もやしはなぜだか2袋で20円という破格でした。
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鯖の塩麹焼き
2013.12.19 Thu 19:51 | 魚　・　海草
昨日は主人が飲み会で久しぶりにお一人ごはん。と思ったら、昼ごはんを食べ損ねて、17時にランチでしたー。

＜今日の夕ごはん＞
　・鯖の塩麹焼き
　・バンバンジーサラダ
　・ごはん
　・お味噌汁（白菜）

昨日のイベントは終わってもあれやこれやと頑張らねば。息がつけない。
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