きょう食べたものと日々の記録
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今日もまだ眠くて、お昼寝をしました。
＜今日の夕ごはん＞
・しめさば
・ちらし寿司
・白菜の塩もみ
・玉子焼き
新鮮な真鯖を買えたので、お店の方のおすすめもあって、初めてしめさばをつくってみました。砂糖と塩でした処理をして、酢で住めて1日で出来上がりました。骨抜きを持っていないので、中骨は頑張って手で抜きました。しめさばが好きで、お寿司屋さんにいくと必ず注文する主人は大喜びでした。またよい鯖が手に入ったら作ろっと。
＜今日の夕ごはん＞
・しめさば
・ちらし寿司
・白菜の塩もみ
・玉子焼き
新鮮な真鯖を買えたので、お店の方のおすすめもあって、初めてしめさばをつくってみました。砂糖と塩でした処理をして、酢で住めて1日で出来上がりました。骨抜きを持っていないので、中骨は頑張って手で抜きました。しめさばが好きで、お寿司屋さんにいくと必ず注文する主人は大喜びでした。またよい鯖が手に入ったら作ろっと。
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