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きょう食べたものと日々の記録
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今晩の夕食は餃子です。主人もわたしも大好物!

主人は餃子を包むのが得意なようで、毎回手伝ってくれます。二人でどちらがうまく包めるかを競っています。

餃子の皮は成城石井の皮を使っています。モチモチで美味しい皮はこれに限ります。
皮はパリパリに、ひだの部分はもっちりに焼くのがポイント。主人が焼き具合が上手になったとお褒めの言葉をいただきました。
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