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きょう食べたものと日々の記録
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午前中は主人とお出かけ。バーゲンに行ったけれど結局何も買えず。
最近はお買い物が苦手なわたし。昔はお洋服買うのが大好きだったのに、今は料理をしているほうがよっぽど楽しいです。

<今日のお昼ごはん>
・コーンパン
・豚肉入りピリ辛スープ
・アイスコーヒー

急にコーンパンが食べたくて帰りにコーン缶を購入しました。水切りした豆乳ヨーグルトとマヨネーズを少しいれて焼きました。マヨネーズ100%よりもさっぱりして美味しい!美味しいごはんんに心も満たされます。話は変わりますが、缶きりであけないといけないタイプのコーン缶をあけたのは久しぶり。そういえば缶切りを使えない若者が増えているそうですね。
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いい天気で日焼けで目fが痛い~。それも勲章だわ。

<今日の夕ごはん>
 ・ピザ
 ・ニンジンサラダ

今日は疲れて帰ってくると思って、ピザの生地は事前に昨日焼きました。やっぱり正解!トッピングをのせてすぐに焼くだけです。きのこたっぷりでとっても美味しいです。疲れた身体に塩気がしみます~。

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今年は空梅雨みたいですね。全然雨が降りません。

<今日の夕ごはん>
 ・和風お好み焼き
 ・南蛮漬け
 ・トマト

残っていたキャベツをたっぷり入れて久しぶりにお好み焼きをつくりました。お好み焼きにこんにゃくを入れると食感がとっても面白いです。ねぎ・大葉・しょうがもたっぷり入れてさっぱり和風なお好み焼きでした。
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残った豆乳ヨーグルにマヨネーズとマスタードを入れた特性ソースをかけました。
さっぱりして美味しい!今日はお好み焼きソースは不要です。

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今日は会社のイベントで朝早くから夕方まで田植えをしてきました。
雨の予報が一転、とてもよい天気で、田植え日よりでした。わたしは思ったよりは日焼けをしていませんでしたが、会社の方は今日は田植えの勲章のように真っ黒になっている方もいました。

<今日の夕ごはん>
 ・たこ焼き
 ・ニンジンサラダ

主人から、お土産にたこ焼きを買ってきてくれました。火を使わなくていい「たこ焼き」は特に今日はとっても嬉しい。塩辛い風味が疲れた身体を癒してくれいます。疲れていたせいか、いつの間にか21:15には寝ていました!
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今週はおやすみお昼ごはんも続くのでこまめに更新!

<お昼ごはん(わたし)>
  ・サンドイッチ(たまごサンド)
  ・さつまいものコーンスープ
  ・サラダ

ベビー宅の訪問です。ベビー宅訪問の際は、お弁当持参だととっても喜んでもらえます。今日は鍋を借りてスープも作りました。サラダは友人が作ってくれました。育児はとっても大変そうでしたが、可愛いベビーが癒してくれます。
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<おひるごはん(主人)>
  ・鯖の味噌煮~たまご&れんこん添え~
  ・わかめのお吸い物
  ・ミニトマト
  ・ごはん

昨日作った鯖の味噌煮に、ゆでたまごとれんこんをいれました。ボリュームアップでごはんのおかずにはいいですね。
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